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Meursault Blanc
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    • Côte de Beaune Bianco

    Meursault Blanc 2018

    Arnaud Ente
    790,00 
    711.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sotto Regione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Degrado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2018
    2019
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    Descrizione di Meursault Blanc

    Propriété

    La maison Arnaud Ente est reconnue pour son approche exigeante et précise dans la vinification des chardonnays de la Côte de Beaune. Le domaine s'attache à révéler la pureté et la finesse de ses terroirs avec une attention particulière aux détails et à l’expression du fruit.

    Vignoble

    Situé en Côte de Beaune, plus précisément à Meursault, ce vignoble bénéficie d’un terroir calcaire favorable à la production de grands vins blancs qui allient richesse et minéralité. Meursault est une appellation prestigieuse réputée pour ses blancs opulents et complexes.

    Vin

    Le Meursault Arnaud Ente 2018 est un Chardonnay blanc qui exprime une belle concentration aromatique et une texture raffinée. Ce vin d’une belle pureté rappelle l’élégance et la profondeur caractéristiques des grands Meursault, avec une progression aromatique harmonieuse et équilibrée.

    Millésime

    Le millésime 2018, reconnu pour sa richesse et sa maturité, a offert des raisins parfaitement sénescents grâce à des conditions climatiques favorables, permettant d’exprimer pleinement la complexité et la générosité du terroir.

    Vinification et élevage

    La vinification est menée avec minutie, favorisant une fermentation en petites pièces pour préserver la finesse aromatique. L’élevage, en fûts de chêne bien maîtrisé, apporte une légère touche boisée et soutient la structure sans écraser la fraîcheur du fruit.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune doré intense avec des reflets brillants.
    • Nez : Complexe et élégant, mêlant des arômes de fruits blancs mûrs, de beurre frais, ainsi que des notes subtiles de noisette et de brioche.
    • Bouche : Ample et soyeuse, la bouche révèle une jolie minéralité, une belle acidité équilibrée et une finale longue et aérienne.

    Service

    Servir entre 12 et 14°C. Un carafage de 30 minutes peut être envisagé pour les jeunes bouteilles afin d’aérer le vin et d’en révéler la complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    À associer avec un risotto à la truffe noire du Périgord, un homard breton rôti au beurre, un foie gras poêlé ou une bécasse rôtie pour des accords d'exception.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une célébration gastronomique.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10-15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2026 et 2035.

    Meursault Blanc

    Details of Meursault Blanc

    Appellazione Meursault
    Classifica Village
    Vitigno Chardonnay
    Millesimato 2018
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 13
    Colore Bianco
    Domaine lungo Arnaud Ente
    Superficie 316ha 06a 40ca
    Commune Meursault
    Sotto Regione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Meursault Blanc

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