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Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Blanc "Marine"

Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Blanc "Marine" 2025

Domaine Pieretri

Corse | Bianco
36.72
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Corse

Denominazione

Vin de Corse Côteaux du Cap Corse

Vitigno

Vermentino

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Pieretri Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Blanc "Marine" 2025
36,72 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Blanc "Marine"

Proprietà

Il Domaine Pieretri è una proprietà familiare situata in Corsica, nota per le sue pratiche rispettose dell’ambiente e l’impegno per la tipicità locale. L’azienda unisce tradizione e modernità per mettere in risalto l’espressione autentica del terroir corso.

Vigneto

Il vigneto si estende sulle ripide colline del Cap Corse, con un’esposizione ottimale e suoli granitici ricchi. Questa collocazione conferisce una mineralità distintiva e una freschezza notevole, riflessi del clima mediterraneo e delle influenze marine.

Vino

Questo Vin de Corse Côteaux du Cap Corse bianco è un vino vivace e aromatico, prodotto dal tipico vitigno Vermentino della regione. Presenta un equilibrio tra fruttato e acidità con precisione ed eleganza naturale tipica dei bianchi corsi.

Annata

L’annata 2025 promette una vendemmia sana e perfettamente matura. Segnata da freschezza ed equilibrio tra il calore estivo e le notti fresche, che preservano la qualità aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza aromatica del Vermentino. L’affinamento è breve, senza fermentazione malolattica, per mantenere vivacità e sentori fruttati.

Assemblaggio

100% Vermentino

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdi, limpido e brillante.
  • Naso: Intenso ed espressivo, con aromi di fiori bianchi, pesca bianca e una nota salina.
  • Bocca: Fresco e dinamico, con acidità ben bilanciata e finale salino che prolunga la freschezza.

Servizio

Servire fresco a 10-12°C. Può essere degustato subito senza necessità di decantazione.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con filetti di branzino pescato alla griglia, risotto agli asparagi, frittelle di zucchine e brocciu fresco. Si abbina anche sorprendentemente con formaggi quali Époisses o Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Perfetto per un pranzo primaverile in terrazza, un pasto di lavoro informale o una serata tra amici appassionati di vini regionali.

Potenziale di invecchiamento

Da consumare entro 3-5 anni per apprezzarne la freschezza e gli aromi floreali. Può sviluppare maggiore complessità fino a 7 anni.

Denominazione Vin de Corse Côteaux du Cap Corse
Vitigno Vermentino
Vintage 2025
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Pieretri
Sottoregione Corse
Regione Corse
Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Blanc "Marine"