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Pinot Noir Oregon L'Ensemble
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    • Pinot Noir Oregon L'Ensemble 2023

    Domaine Nicolas-Jay

    Oregon
    88.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Sottoregione

    Oregon

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Nicolas-Jay Pinot Noir Oregon L'Ensemble 2023
    88,00 
    1

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    Descrizione di Pinot Noir Oregon L'Ensemble

    Proprietà

    Domaine Nicolas-Jay rappresenta l'incontro tra la tradizione della Borgogna e l'innovazione vinicola dell'Oregon. Il progetto riflette una forte attenzione alla purezza e al carattere del Pinot Noir.

    Vigneto

    I vigneti si trovano in Oregon, una regione ideale per la coltivazione del Pinot Noir grazie a un clima fresco e suoli ben drenati che apportano complessità.

    Vino

    Il Pinot Noir 2023 mostra un colore rosso brillante e un bouquet fine che esprime le caratteristiche varietali e il terroir di origine.

    Annata

    La vendemmia 2023 è stata caratterizzata da un'ottima maturazione delle uve, mantenendo uno straordinario equilibrio tra freschezza e struttura.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è volta a preservare l'integrità delle uve con fermentazioni controllate e un affinamento in legno moderato che esalta la frutta e leviga i tannini.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
    • Naso: Profumi di frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, con note floreali ed accenni speziati.
    • Bocca: Fresco ed equilibrato, tannini morbidi e buona acidità che conferisce persistenza e vivacità.

    Servizio

    Servire a 14-16°C. Si consiglia una decantazione di 30 minuti, soprattutto per vini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con anatra confit, trota di fiume al burro, carré di maiale con erbe aromatiche, e risotto ai funghi.

    Occasioni

    Adatto a cene informali tra amici, celebrazioni familiari e incontri con piatti raffinati.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito, ma svilupperà complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2023
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Nicolas-Jay
    Sottoregione Oregon
    Regione Vins Américains
    Pinot Noir Oregon L'Ensemble