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Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 40 ans d'Age
Armagnac

Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 40 ans d'Age Non millesimato (NV)

Darroze
143.00
Bottiglia 70 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Appellazione

Bas-Armagnac

Degrado

43

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Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV)
Non millesimato (NV)
Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descrizione di Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 40 ans d'Age

Propriété

Darroze est une maison réputée pour la sélection rigoureuse et la commercialisation d'Armagnacs d'exception. Cette propriété familiale a su préserver un savoir-faire traditionnel tout en valorisant la diversité des terroirs armagnacais.

Vignoble

Situé dans la région viticole d'Armagnac, le vignoble de Darroze bénéficie d'un terroir propice à la production d'eaux-de-vie riches et complexes. Les sols argilo-calcaires et la climatologie particulière confèrent aux produits une typicité remarquable.

Vin

Ce Bas-Armagnac non millésimé est une expression classique de l'assemblage d'eaux-de-vie sélectionnées avec soin. Il offre une palette aromatique équilibrée entre notes fruitées et boisées, témoignage d'un vieillissement harmonieux en fûts de chêne.

Millésime

Non millésimé (NV), cet assemblage exprime l'harmonie entre différentes années de distillation, garantissant une constance qualitative et une complexité aromatique fine.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle est suivie d'un long élevage en fûts de chêne, permettant au produit de développer des arômes complexes et une belle rondeur en bouche. Ce vieillissement contribue à l'équilibre et à la finesse du Bas-Armagnac.

Assemblage

Assemblage d'eaux-de-vie de différentes années, majoritairement issues des cépages traditionnels de l’Armagnac, bien que les cépages exacts ne soient pas spécifiés.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Ambre clair aux reflets dorés.
  • Nez : Arômes frais de fruits mûrs, pruneaux, avec des notes subtiles de vanille et d'épices douces issues du vieillissement en chêne.
  • Bouche : Équilibrée et ronde, elle révèle des saveurs de fruits compotés, d'amandes grillées et une finale légèrement boisée et persistante.

Service

À déguster pur, dans un verre tulipe à une température ambiante de 18-20°C. Le carafage n'est pas nécessaire pour ce Bas-Armagnac déjà mûr.

Accord mets & vins

Ce Bas-Armagnac s'accorde parfaitement avec un foie gras poêlé, un gâteau aux noix, un fromage à pâte persillée comme le Roquefort, ou encore un dessert aux pruneaux.

Occasions

À ouvrir lors d’un repas de fête entre amis, une soirée d’hiver au coin du feu, ou un cadeau gourmand pour un anniversaire.

Potentiel de garde

Ce Bas-Armagnac non millésimé peut se déguster dès maintenant. Il possède une bonne stabilité et se conservera plusieurs années tout en gardant ses qualités.

Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 40 ans d'Age

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Details of Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 40 ans d'Age

Appellazione Bas-Armagnac
Millesimato Non millesimato (NV)
Contenuto 70 cl : Bottiglia
Degrado 43
Domaine lungo Darroze
Sotto Regione Armagnac
Regione Spiritueux
Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 40 ans d'Age

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