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Vosne-Romanée
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Vosne-Romanée
Côte de Nuits Rosso

Vosne-Romanée 2023

Domaine Philippe Charlopin
72.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

14

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Vosne-Romanée

Propriété

Le Domaine Philippe Charlopin est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son attention rigoureuse portée à la qualité des vins issus de la Côte de Nuits.

Vignoble

Situé dans la prestigieuse Côte de Nuits, le domaine cultive des parcelles entre Flagey-Echézeaux et Vosne-Romanée, bénéficiant d'un terroir d'exception favorable à l'expression du Pinot Noir.

Vin

Ce Vosne-Romanée 2023 exprime toute la finesse délicate et la complexité aromatique typique des grands pinots noirs de la région. Son élégance et sa structure en font un vin représentatif de la précision et de la profondeur de ce terroir.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par un climat favorable, a permis un bon équilibre entre maturité des raisins et acidité, offrant un vin à la fois souple et structuré, prêt à dévoiler son potentiel.

Vinification et élevage

La vinification s'effectue traditionnellement, avec une maîtrise attentive des températures pour préserver la finesse du fruit. L'élevage en fûts de chêne permet d'apporter une légère complexité boisée sans masquer le fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des nuances pourpres.
  • Nez : Arômes subtils de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, enrichis de notes florales et d’une pointe épicée.
  • Bouche : Attaque délicate, structure élégante avec des tanins fins, équilibre entre acidité et matière, finale persistante légèrement saline.

Service

Servir à 15-16°C. Un carafage léger d'environ 30 minutes peut être recommandé pour les premières dégustations afin de révéler la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Ce Vosne-Romanée accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses ou un Brillat-Savarin, ainsi que des champignons sauvages comme la girolle.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée raffinée entre connaisseurs.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnant en complexité et en harmonie sur 10 à 15 ans, avec une apogée attendue entre 2030 et 2038.

Vosne-Romanée

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Details of Vosne-Romanée

Appellazione Vosne-Romanée
Classifica Village
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Philippe Charlopin
Superficie 98ha 77a 44ca
Commune Flagey-Echézeaux et Vosne-Romanée
Sotto Regione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Vosne-Romanée

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