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Morey-Saint-Denis

Morey-Saint-Denis 2023

Domaine Philippe Charlopin

Côte de Nuits | Rosso
65.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Philippe Charlopin Morey-Saint-Denis 2023
65,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Morey-Saint-Denis

Proprietà

Il Domaine Philippe Charlopin si trova nella regione della Côte de Nuits, in Borgogna, ed è rinomato per i suoi vini a base di Pinot Noir. Questo Morey-Saint-Denis è un vino di villaggio che esprime l’eleganza e il carattere del terroir locale.

Vigneto

Le uve provengono dai vigneti di Morey-Saint-Denis, una zona nota per i suoi suoli calcarei e argillosi, ideali per la coltivazione del Pinot Noir. L’altitudine e l’esposizione garantiscono una maturazione ottimale.

Vino

Un vino rosso che manifesta l’autenticità del suo terroir, con un equilibrio tra forza e delicatezza tipico di Morey-Saint-Denis. Il colore rosso intenso e la struttura equilibrata lo rendono adatto ad accompagnare piatti raffinati.

Annata

Il 2023 è stato un anno fresco, che ha preservato una buona acidità e un profilo aromatico fine e definito tipico del Pinot Noir di questa denominazione.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione avviene con lieviti naturali, seguita da un affinamento in barrique di rovere che conferisce complessità senza sovrastare la purezza del frutto. Si raccomanda un periodo di invecchiamento per esaltarne il potenziale.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Note di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con sentori floreali e speziati.
  • Bocca: Fresco all’attacco, tannini fini e persistenza minerale ed elegante.

Servizio

Servire a 15-16 °C. Decantare per 30 minuti consigliato se consumato giovane per liberare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Abbinalo a côte de bœuf maturata, carré di agnello in crosta di erbe, Époisses o Comté affinato 24 mesi, oppure foie gras scottato per evidenziare la complessità.

Occasioni

Perfetto per feste con amici gourmet, cene formali e momenti speciali in cui è richiesto un vino di qualità e raffinatezza.

Potenziale di invecchiamento

Può essere bevuto subito, ma svilupperà più complessità nei prossimi 5-10 anni. Il decantare è consigliato per le bottiglie più giovani.

Denominazione Morey-Saint-Denis
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Philippe Charlopin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Morey-Saint-Denis