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Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares

Bonnes-Mares 2022

Domaine Philippe Charlopin

Côte de Nuits | Rosso
290.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Philippe Charlopin Bonnes-Mares 2022
290,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bonnes-Mares

Proprietà

Il Domaine Philippe Charlopin è rinomato per il suo impegno nella viticoltura della Côte de Nuits. Questo vino proviene dal prestigioso vigneto Grand Cru Bonnes-Mares, situato nelle commune di Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis, con una superficie totale di 15 ettari. La bottiglia da 75 cl contiene Pinot Noir, varietà esclusiva del vino, con un grado alcolico del 13%.

Vigneto

Le uve di Pinot Noir crescono in suoli tipici della Côte de Nuits, che conferiscono complessità e struttura. La vendemmia è attentamente seguita per mantenere l’espressione del terroir e la qualità dell’uva. L’esposizione e l’altitudine favoriscono una maturazione ottimale con un equilibrio aromatico fine.

Vino

Il Bonnes-Mares Grand Cru 2022 è un vino rosso intenso e profondo, che riflette fedelmente le caratteristiche della denominazione. La fermentazione e l’affinamento sono condotti con tecniche rispettose per esaltare l’eleganza del Pinot Noir. Il colore rosso profondo invita ad un’esperienza sensoriale completa.

Annata

L’annata 2022 si è dimostrata particolarmente favorevole, con condizioni climatiche che hanno favorito un’ottima maturazione, accentuando espressione aromatica e tannini.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione avviene con lieviti indigeni, seguita da affinamento in barrique che conferisce complessità senza coprire la purezza del frutto. Il tempo in legno permette di affinare la struttura e ammorbidire i tannini.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso profondo con riflessi granati, indice di giovinezza e struttura.
  • Naso: Profumi complessi di frutti rossi maturi, note speziate e sentori affumicati che donano eleganza.
  • Bocca: Al palato è potente, con tannini decisi ma ben integrati, finale lungo e acidità equilibrata.

Servizio

Servire a 16-18°C. Si consiglia decantazione di almeno un’ora per favorire l’espressione aromatica completa.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con coq au vin tradizionale, boeuf bourguignon cotto lentamente, guance di vitello brasate e formaggi stagionati come l’Époisses della Borgogna.

Occasioni

Adatto per celebrazioni formali come anniversari importanti, cene gourmet con appassionati e eventi che richiedono un’esperienza enologica di livello superiore.

Potenziale di invecchiamento

Questo 2022 è bevibile ora, dopo adeguata decantazione, e ha un potenziale di invecchiamento tra i 10 e i 15 anni, durante i quali svilupperà maggiore complessità e finezza.

Denominazione Bonnes-Mares Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.95796200
Latitudine 47.19319000
Dominio lungo Domaine Philippe Charlopin
Superficie 15ha 05a 72ca
Comune Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Bonnes-Mares