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Vin de Corse Rouge "Cantinone"

Vin de Corse Rouge "Cantinone" 2024

Domaine Vico

Corse | Vin Rouge
45.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Corse

Appellation

Vin de Corse

Cépage

Sciaccarellu

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Vico Vin de Corse Rouge "Cantinone" 2024
45,00 €
1

En stock

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Description de Vin de Corse Rouge "Cantinone"

Propriété

Le Domaine Vico est un vignoble familial situé en Corse, reconnu pour son respect des traditions locales et la qualité de ses productions. Ce domaine bénéficie d'un terroir exceptionnel offrant des conditions idéales pour la viticulture méditerranéenne.

Vignoble

Situé en Corse, le vignoble du Domaine Vico exploite principalement le cépage emblématique de l'île, le Sciaccarellu, qui s’adapte parfaitement au climat et aux sols corses.

Vin

Ce Vin de Corse rouge 2024 est un assemblage élaboré essentiellement à partir du cépage Sciaccarellu, offrant une expression typique du terroir corse associée à une fraîcheur et une finesse remarquables.

Millésime

Le millésime 2024 est prometteur, avec des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins, garantissant un vin équilibré et élégant.

Vinification et élevage

La vinification suit un processus traditionnel avec une macération légère, mettant en valeur les arômes fruités et épicés du Sciaccarellu. L’élevage est court, en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la vivacité du vin.

Assemblage

Sciaccarellu

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, brillante.
  • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges, nuances d'épices douces et d'herbes sauvages.
  • Bouche : Fraîche et légère, structure souple avec une belle acidité qui apporte de la vivacité et une finale agréable légèrement poivrée.

Service

À servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage peut être envisagé pour révéler davantage les arômes.

Accord mets & vins

Parfait avec un filet de daurade grillée, un poulet fermier aux herbes de Provence, une charcuterie corse de qualité ou un fromage de brebis affiné.

Occasions

Idéal pour un déjeuner en terrasse, une dégustation conviviale entre amis ou un repas d'été léger en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 3 à 5 prochaines années.

Appellation Vin de Corse
Cépage Sciaccarellu
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Vico
Sous Région Corse
Région Corse
Vin de Corse Rouge "Cantinone"