Comment conserver le Régnié La Ronze pour préserver ses arômes ?

Robe: Rouge rubis clair avec des reflets lumineux.
Nez: Arômes frais de petits fruits rouges comme la framboise et la cerise, avec des touches florales délicates.
Bouche: Attaque vive et vivifiante, belle acidité équilibrant la douceur fruitée, tanins souples et finale nette.

Pour profiter pleinement de la fraîcheur et des notes fruitées du Régnié La Ronze, il est conseillé de le conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais entre 12 et 15°C, et à l'horizontale. Ce vin doit idéalement être consommé jeune, dans les 2 à 3 ans suivant la récolte, afin de préserver son équilibre entre fruit et acidité.

Avec quels plats associer le Régnié La Ronze pour un accord parfait ?

Le Régnié La Ronze se marie idéalement avec des plats légers et savoureux comme les volailles, les fromages doux ou les mets printaniers. Sa structure souple et sa fraîcheur en font aussi un excellent compagnon pour un apéritif convivial, mettant en valeur ses notes fruitées et florales.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Régnié La Ronze 2020 ?

Ce vin offre une robe rouge brillante et un nez expressif où dominent les fruits rouges frais, notamment la cerise et la framboise, accompagnés d'une touche florale délicate. En bouche, il est léger, frais, avec une belle harmonie entre douceur fruitée et acidité rafraîchissante, pour une dégustation agréable et conviviale.

À quelle température doit-on servir le Régnié La Ronze ?

Pour révéler toute la finesse et la fraîcheur du Régnié La Ronze, il est recommandé de le servir entre 12 et 14°C. Cette température met en valeur ses arômes fruités et sa structure souple, idéale pour accompagner aussi bien un repas léger qu'un moment de partage entre amis.

Comment se déroule la vinification du Régnié La Ronze ?

Le Régnié La Ronze est vinifié selon une méthode traditionnelle avec une fermentation en carbone qui préserve la fraîcheur et les arômes fruités du Gamay. La macération dure environ une semaine, permettant d'extraire douceur et tannins fins, tandis que l'élevage en cuve inox assure une pureté aromatique maximale, pour un vin élégant et expressif.