Les vins de la Maison Jean-Claude Boisset

La Maison Jean-Claude Boisset a été fondée par Jean-Claude Boisset en 1961 à Gevrey-Chambertin, au cœur des grands crus rouges du vignoble de Bourgogne. Propriétaire de nombreuses marques, il fait de cette maison de négoce un de ses fleurons. Elle est aujourd’hui dirigée par ses enfants, Nathalie et Jean-Charles Boisset. Quant à la vinification, elle a été confiée à Grégory Patriat. Le Bourguignon profite d’un nouvel outil de production dernier cri. La cuverie des Ursulines, construite récemment dans un bâtiment qui date du début du18ème siècle, est un écrin pour les vins haute couture de la Maison Jean-Claude Boisset.

Grégory Patriat vinifie les cuvées de la Maison Jean-Claude Boisset en intervenant le moins possible. Petits rendements, mise en valeur des terroirs et de la nature du vin, la vinification est réalisée sans soufre. La gamme des vins est impressionnante, de la côte de Beaune à la côte de Nuits, la Maison Jean-Claude Boisset produit de très grandes appellations de Bourgogne en blanc et en rouge : Meursault premier cru « Les Charmes », Beaune premier cru « Les Vignes franches », Nuits-Saint-Georges premier cru « Aux Chaignots », Gevrey-Chambertin premier cru Lavaux Saint-Jacques ou encore Échezeaux grand cru, Mazis-Chambertin grand cru… Des vins exceptionnels, droits, précis et soyeux.