Le domaine Vincent Bouzereau est installé à Meursault, l’un des plus grands vignobles de la côte de Beaune, en Bourgogne. Vincent Bouzereau fait partie des vignerons les plus réputés de l’appellation Meursault. Très attaché à son terroir et aux valeurs transmises, le Bourguignon perpétue la tradition familiale et prépare la relève avec ses six enfants, à commencer par Louis, formé en viticulture-œnologie. Le domaine a la particularité de pratiquer la sélection massale, les meilleurs sarments seront prélevés et utilisés pour replanter des pieds morts ou des vignes arrachées grâce à des greffes.
Les vins du domaine
qLe domaine Vincent Bouzereau exploite une dizaine d’hectares répartis sur huit villages de la côte de Beaune, en Côte-d’Or : Puligny-Montrachet, Meursault, Auxey-Duresses, Monthelie, Volnay, Pommard, Beaune et Aloxe-Corton avec cette autre singularité (à Meursault) de produire plus de vins rouges que de vins blancs. Mais cela n’empêche pas le domaine Vincent Bouzereau de réaliser des chardonnays parmi les plus recherchés. Parmi eux, citons évidemment le Meursault premier cru « Charmes » à la persistance et à la profondeur rare.
Le domaine Vincent Bouzereau exploite près de 10 hectares autour du village de Meursault, dans huit grands villages de la Côte de Beaune.