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FOIRE AUX QUESTIONS

Quels domaines peut-on comparer dans cette sélection de Roussette de Savoie ?

Trois domaines sont représentés : Dupraz avec « Altesse », Trosset Fabien avec « La Dévire » et Château de Mérande avec « Son Altesse ». Chaque domaine propose ici une seule cuvée, ce qui permet une découverte croisée de trois producteurs de la même appellation.

Quelle Roussette de Savoie choisir pour découvrir le millésime le plus récent de la sélection ?

« Son Altesse » 2024 du Château de Mérande est la référence la plus récente de cette sélection. Les deux autres cuvées sont « La Dévire » 2023 de Trosset Fabien et « Altesse » 2022 de Dupraz.

Quels cépages sont indiqués pour les trois cuvées de Roussette de Savoie ?

« La Dévire » de Trosset Fabien est renseignée avec le cépage Altesse. Les cuvées « Altesse » de Dupraz et « Son Altesse » du Château de Mérande portent, quant à elles, la mention de cépage Roussette : il faut donc distinguer le nom de la cuvée de l’information donnée dans le champ cépage.

Comment organiser une dégustation comparative des trois Roussettes de Savoie ?

Vous pouvez réunir « Altesse » 2022, « La Dévire » 2023 et « Son Altesse » 2024 pour explorer trois cuvées de l’appellation. Le domaine et le millésime changent à chaque bouteille : les différences perçues ne pourront donc pas être attribuées au seul producteur ou à la seule année.

Cette sélection de Roussette de Savoie comprend-elle plusieurs couleurs ou origines ?

Les trois références sont des vins blancs de l’appellation Roussette de Savoie, rattachés à la sous-région Savoie dans l’ensemble régional Savoie et Bugey. Toutes sont présentées en bouteille de 75 cl : le choix porte donc ici sur le domaine, la cuvée et le millésime, plutôt que sur la couleur ou le format.