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Vin de France Rouge "De Toute Beauté"
Vin de France Vin Rouge

Vin de France Rouge "De Toute Beauté" 2024

Anne et Jean-François Ganevat
24.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Vin de France

Appellation

Vin de France

Cépage

Anciens cépages jurassiens

Cépage

Cépage Filtre

Couleur

Rouge

Degré

12

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description of Vin de France Rouge "De Toute Beauté"

Propriété

Le domaine Anne et Jean-François Ganevat est reconnu pour son approche biodynamique rigoureuse et son engagement envers la qualité. Jean-François Ganevat, vigneron emblématique du Jura, produit des vins authentiques qui reflètent le terroir unique de cette région.

Vignoble

Situé dans le Jura, ce Vin de France est issu de vignes cultivées avec soin selon des principes respectueux de l'environnement. La région est caractérisée par des sols complexes mêlant marnes, calcaires et argiles qui apportent finesse et fraîcheur aux vins.

Vin

Ce Vin de France rouge présente une belle expression du terroir jurassien dans un style élégant et naturel. L'assemblage inédit nommé « Cépage Filtre » illustre l'expertise technique du domaine pour créer des vins typés et équilibrés.

Millésime

Le millésime 2024 bénéficie de conditions climatiques favorables permettant une maturation homogène. Ce vin frais et minéral révèle un potentiel intéressant pour une consommation récente ou une légère garde.

Vinification et élevage

La vinification s'appuie sur des méthodes naturelles et un élevage maîtrisé pour préserver la pureté des arômes. L'usage limité de soufre et aucun filtrage confèrent au vin une authentique vitalité et complexité.

Assemblage

Cépage Filtre

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Notes fines de petits fruits rouges, d'épices douces et une touche florale délicate.
  • Bouche : Fraîcheur agréable, tanins soyeux et une belle minéralité en finale.

Service

Servir à 14-16°C. Un léger carafage de 30 minutes est recommandé pour ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne avec finesse une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, des charcuteries fines comme le jambon de Parme, ou encore un risotto aux champignons des bois.

Occasions

Idéal pour un repas entre amis, un déjeuner printanier en terrasse, ou une dégustation conviviale lors d’un weekend.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, il peut également se garder 5 à 7 ans pour développer plus de complexité.

Vin de France Rouge "De Toute Beauté"

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/ 37.5 cl : 1/2 Bouteille

Details of Vin de France Rouge "De Toute Beauté"

Appellation Vin de France
Cépage Anciens cépages jurassiens Cépage Filtre
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 12
Couleur Rouge
Domaine long Anne et Jean-François Ganevat
Sous Région Vin de France
Région Jura
Vin de France Rouge "De Toute Beauté"

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