Comment conserver un Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine ?

Robe: Rouge rubis profond avec des reflets violacés.
Nez: Arômes complexes de fruits rouges mûrs, épices douces, et notes boisées élégantes.
Bouche: Structurée et soyeuse, avec une belle concentration, des tanins fins et une longue persistance aromatique.

Pour préserver toutes les qualités de ce vin d'exception, conservez-le dans une cave à vin ou un endroit frais, sombre et stable, idéalement entre 12 et 14°C avec une humidité autour de 70%. Évitez les vibrations et gardez la bouteille couchée pour que le bouchon reste humide.

Quels plats s'accordent parfaitement avec un Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine ?

Ce vin rouge élégant s'harmonise parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un filet de bœuf, un gibier ou un magret de canard. Il accompagne aussi bien les plats à base de champignons ou les fromages affinés grâce à sa structure tannique raffinée.

Comment déguster au mieux un Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine millésime 2020 ?

Servez ce vin entre 16 et 17°C pour révéler ses arômes complexes. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation, surtout s'il est jeune, afin de libérer toute sa richesse aromatique et sa finesse en bouche.

Quelles sont les principales caractéristiques du Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine ?

Ce Premier Cru se distingue par sa robe rouge rubis profond, un nez riche en fruits rouges mûrs et épices douces, ainsi qu'une bouche structurée, soyeuse avec des tanins fins et une longue persistance aromatique, typique du Pinot Noir de Bourgogne.

Quel potentiel de garde pour le Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine millésime 2020 ?

Grâce à son équilibre et sa concentration, ce vin peut être apprécié dès maintenant après aération, mais il atteindra son apogée entre 2026 et 2035, offrant alors une complexité et une finesse incomparables.