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Saint-Joseph "Bourasseau"

Saint-Joseph "Bourasseau" 2020

Domaine Yves Cuilleron

Rhône Septentrional | Vin Rouge
94.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Rhône Septentrional

Appellation

Saint-Joseph

Cépage

Syrah

Couleur

Rouge

Degré

15°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph "Bourasseau" 2020
94,00 €
1

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Description de Saint-Joseph "Bourasseau"

Propriété

Le Domaine Yves Cuilleron est une référence incontournable du Rhône septentrional, reconnu pour son savoir-faire respectueux des terroirs et son exigence de qualité. La propriété s’engage à produire des vins qui expriment la pureté et l’élégance des appellations locales.

Vignoble

Situé en vallée du Rhône, précisément dans l’appellation Saint-Joseph, le vignoble bénéficie d’un terroir granitique exposé sud à sud-est, offrant des conditions idéales pour la Syrah. Le climat tempéré et la diversité des sols contribuent à la complexité aromatique des vins.

Vin

Ce Saint-Joseph 2020 est un vin rouge d’expression, puissant et raffiné à la fois. Il reflète l’identité du cépage Syrah magnifiée par l’artisanat du domaine, offrant un équilibre entre fraîcheur et richesse.

Millésime

Le millésime 2020 s’est caractérisé par un climat contrasté mais favorable, permettant une maturité optimale des raisins, garantie d’une belle concentration et d’une bonne structure tannique.

Vinification et élevage

La vinification respecte les méthodes traditionnelles avec une macération longue pour extraire la richesse aromatique et la structure tannique. L’élevage s’effectue principalement en cuves inox, préservant la fraîcheur et la finesse du fruit.

Assemblage

100% Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond aux reflets violets
  • Nez : Complexe avec des arômes de fruits noirs mûrs, épices douces et notes florales
  • Bouche : Dense et élégante, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur en finale

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour les jeunes millésimes afin d’assouplir les tanins et libérer les arômes.

Accord mets & vins

Agneau en croûte d’herbes, côte de bœuf maturée, civet de lièvre aux pruneaux, et fromage Époisses.

Occasions

Réunion professionnelle importante, repas en famille pour un anniversaire, dîner raffiné entre amis.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2026 et 2030.

Appellation Saint-Joseph
Cépage Syrah
Millesime 2020
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 15
Couleur Rouge
Longitude 4.61784400
Latitude 45.55638700
Domaine long Domaine Yves Cuilleron
Sous Région Rhône Septentrional
Région Vallée du Rhône
Saint-Joseph "Bourasseau"