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Chénas "Chassignol"

Chénas "Chassignol" 2024

Domaine Thillardon

Crus du Beaujolais | Vin Rouge
34.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Crus du Beaujolais

Appellation

Chénas

Cépage

Gamay

Couleur

Rouge

Degré

11°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Thillardon Chénas "Chassignol" 2024
34,00 €
1

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Description de Chénas "Chassignol"

Propriété

Le Domaine Thillardon est une propriété familiale reconnue dans les Crus du Beaujolais pour son engagement en faveur d’une viticulture respectueuse et de qualité. Il perpétue un savoir-faire traditionnel tout en intégrant des pratiques modernes pour révéler le terroir unique de Chénas.

Vignoble

Situé dans la région des Crus du Beaujolais, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré et d’un sol granitique propice à la culture du Gamay. Le terroir de Chénas, l’un des dix crus, est apprécié pour son caractère fin et fruité.

Vin

Ce Chénas Village issu du Gamay est un vin rouge élégant offrant une belle expression aromatique et une structure équilibrée. Il reflète la fraîcheur et la gourmandise typiques de ce cru.

Millésime

Le millésime 2024 présente un climat favorable avec des conditions idéales durant la maturation, assurant une bonne concentration et un bel équilibre dans les raisins.

Vinification et élevage

La vinification est conduite avec soin en respectant le cépage Gamay, avec macération courte pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités. L’élevage se fait principalement en cuves inox pour conserver la vivacité du vin.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais comme la cerise et la framboise avec des notes florales délicates.
  • Bouche : Attaque vive et fraîche, tannins légers et souples, belle acidité équilibrée par une finale fruitée et gourmande.

Service

Servir à 12-14°C. Ce vin peut être dégusté dès maintenant. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour les jeunes bouteilles afin d’aérer les arômes.

Accord mets & vins

Accordez ce Chénas avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un gratin dauphinois, un fromage Époisses ou un jambon sec Ibérique.

Occasions

Idéal pour un repas convivial entre amis, un déjeuner en famille ou une soirée décontractée.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et finesse sur 5 à 7 ans.

Appellation Chénas
Classement Village
Cépage Gamay
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 11
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Thillardon
Sous Région Crus du Beaujolais
Région Beaujolais
Chénas "Chassignol"