Comment conserver au mieux un Côtes du Jura Savagnin ?

Robe: Jaune doré intense, limpide et brillant.
Nez: Notes marquées de noix, de curry, de pomme cuite et de pierre à fusil.
Bouche: Ample, structurée avec une grande fraîcheur, finale persistante aux accents salins et épicés.

Le Côtes du Jura Savagnin se conserve idéalement dans une cave fraîche, sombre et humide, à une température stable entre 12 et 15°C. Grâce à sa structure et son élevage sous voile, ce vin peut vieillir jusqu'à 20 ans, développant ainsi une complexité aromatique unique.

Quels plats s'accordent parfaitement avec un Côtes du Jura Savagnin ?

Le Côtes du Jura Savagnin s'accorde merveilleusement avec des fromages affinés comme le Comté ou le Morbier, ainsi qu'avec des plats à base de champignons, volailles en sauce ou poissons en sauce crémeuse. Sa fraîcheur et ses notes épicées subliment aussi les mets aux saveurs riches.

À quelle température servir un Côtes du Jura Savagnin pour une dégustation optimale ?

Pour apprécier pleinement les arômes et la structure de ce vin blanc, servez-le entre 14 et 16°C. Il est recommandé de l'aérer environ une heure avant la dégustation, idéalement dans un verre de type Bourgogne, pour révéler toute sa complexité.

Quelles sont les caractéristiques aromatiques du Côtes du Jura Savagnin du Domaine Pignier ?

Ce Savagnin se distingue par sa robe jaune doré intense et ses arômes complexes de noix, curry, pomme cuite et pierre à fusil. En bouche, il est ample et structuré, avec une fraîcheur marquée et une finale longue aux notes salines et épicées.

Pourquoi choisir un Côtes du Jura Savagnin bio du Domaine Pignier ?

Choisir ce Savagnin bio du Domaine Pignier, c'est opter pour un vin authentique issu d'une viticulture biodynamique respectueuse de la nature. Son élevage traditionnel en fûts sans ouillage garantit une qualité exceptionnelle, idéale pour les amateurs de vins typés et gourmands.