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Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Blanc

Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Blanc 2025

Domaine Pieretri

Corse | Vin Blanc
24.12
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Corse

Appellation

Vin de Corse Côteaux du Cap Corse

Cépage

Vermentino

Couleur

Blanc

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Pieretri Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Blanc 2025
24,12 €
1

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Description de Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Blanc

Propriété

Le Domaine Pieretri est une propriété emblématique située en Corse, réputée pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins blancs d'exception. Toujours attentive à son terroir, la maison met en valeur le caractère unique des cépages locaux.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur les coteaux escarpés du Cap Corse, bénéficiant d'un climat méditerranéen alliant ensoleillement généreux et influences marines. Ces conditions favorisent une maturité optimale et une fraîcheur aromatique remarquable.

Vin

Ce Vin de Corse Côteaux du Cap Corse blanc offre une expression pure du Vermentino, cépage traditionnel corse. Il reflète la minéralité et la fraîcheur typiques de son origine, avec un équilibre naturel entre vivacité et amplitude.

Millésime

Le millésime 2025 se distingue par des conditions climatiques favorables, permettant une parfaite maturité des raisins et une conservation optimale des arômes. Ce vin promet une belle fraîcheur et un profil aromatique intense.

Vinification et élevage

La vinification est conduite de manière traditionnelle avec une maîtrise des températures pour préserver la fraîcheur. L'élevage en cuve inox garantit la pureté aromatique et la vivacité du Vermentino.

Assemblage

Vermentino

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle lumineux avec des reflets verts.
  • Nez : Arômes intenses d'agrumes, de fleurs blanches et une touche saline caractéristique.
  • Bouche : Fraîche et vive, avec une belle minéralité, une texture soyeuse et une finale longue et saline.

Service

Servir entre 10 et 12 °C. Un carafage léger est conseillé si le vin est servi jeune afin d’exprimer pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec un filet de loup de mer grillé, un risotto aux asperges vertes, des gambas flambées au pastis ou un fromage de chèvre frais de Corse.

Occasions

Idéal pour un déjeuner en terrasse au printemps, un apéritif raffiné entre amis ou une célébration de l’été en famille.

Potentiel de garde

À boire dans les 3 à 5 prochaines années, il peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité jusqu’en 2030.

Appellation Vin de Corse Côteaux du Cap Corse
Cépage Vermentino
Millesime 2025
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Domaine long Domaine Pieretri
Sous Région Corse
Région Corse
Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Blanc