Comment conserver le Riesling "Le Berceau" du Domaine Ostertag ?

Robe: Jaune pâle brillant, limpide et limpide, typique des Rieslings jeunes.
Nez: Aromatique, avec des notes de fruits blancs, de pamplemousse et une touche minérale.
Bouche: Fraîche, vive et élégante, avec une belle minéralité et une acidité rafraîchissante.

Pour préserver toute la fraîcheur et la finesse du Riesling "Le Berceau", il est conseillé de le conserver à une température constante entre 10 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Idéalement, gardez la bouteille couchée dans une cave ou un espace frais et sombre.

Avec quels plats associer le Riesling "Le Berceau" pour un accord parfait ?

Le Riesling "Le Berceau" s'accorde idéalement avec les poissons, fruits de mer, et fromages frais. Il accompagne aussi à merveille la cuisine asiatique grâce à sa fraîcheur et sa minéralité, révélant ainsi des saveurs harmonieuses et équilibrées.

À quelle température servir le Riesling "Le Berceau" pour une dégustation optimale ?

Pour apprécier pleinement les arômes fruités et la minéralité du Riesling "Le Berceau", servez-le bien frais entre 8 et 10°C. Cette température idéale met en valeur sa vivacité et sa finesse en bouche.

Quelles sont les caractéristiques principales du Riesling "Le Berceau" 2022 ?

Ce Riesling 2022 présente une robe jaune pâle brillante, un nez aromatique mêlant fruits blancs, pamplemousse et une touche minérale. En bouche, il se distingue par une fraîcheur vive, une belle minéralité et une acidité équilibrée, typiques des vins d'Alsace.

Quelle est la durée optimale de garde pour ce Riesling d'Alsace ?

Le Riesling "Le Berceau" est à déguster dans les 3 à 5 ans suivant la vendange pour profiter pleinement de sa jeunesse, sa fraîcheur et son élégance. Passé ce délai, il peut perdre un peu de sa vivacité caractéristique.