Comment conserver une bouteille de Saint-Péray 2021 du Domaine Julien Pilon ?

Robe: Jaune pâle avec des reflets dorés.
Nez: Arômes de fleurs blanches, de fruits à noyau et de miel fin.
Bouche: Équilibrée, ample, avec une trame minérale et une belle fraîcheur en finale.

Le Saint-Péray 2021 du Domaine Julien Pilon se conserve idéalement dans une cave fraîche entre 10 et 14°C, à l’abri de la lumière et des variations de température. Il peut vieillir quelques années pour développer des arômes complexes.

Avec quels plats accorder le Saint-Péray 2021 du Domaine Julien Pilon ?

Ce vin blanc à base de Marsanne et Roussanne accompagne parfaitement les poissons grillés, les crustacés, les viandes blanches en sauce ou encore un plateau de fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert affiné.

Quelle est la température idéale de service du Saint-Péray 2021 ?

Le Saint-Péray 2021 se sert entre 10 et 12°C pour révéler toute sa complexité aromatique sans écraser sa fraîcheur.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Saint-Péray 2021 ?

C’est un vin blanc gourmand et élégant, aux notes de fleurs blanches, d'amande et de fruits à chair jaune. Il offre une belle rondeur en bouche avec une finale fraîche et minérale.