Comment conserver au mieux le Côte Rôtie Lancement du Domaine Garon ?

Robe: Rouge profond avec des reflets pourpres.
Nez: Arômes intenses de fruits rouges mûrs, notes épicées délicates et nuances florales caractéristiques du <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/pour-newsletters/c%C3%A9page-la-syrah-1000">Syrah .
Bouche: Attaque souple, tanins fins et bien intégrés, finale longue avec une belle fraîcheur minérale.

Pour préserver toutes les qualités du Côte Rôtie Lancement, conservez la bouteille à l'abri de la lumière, dans un endroit frais (entre 12 et 15°C) et à humidité stable. Positionnez-la couchée pour garder le bouchon humide et assurer une bonne étanchéité.

Quels plats s'accordent parfaitement avec le Côte Rôtie Lancement 2021 ?

Ce vin rouge élégant accompagne idéalement les viandes rouges grillées, les gibiers, ainsi que les plats en sauce comme un bœuf bourguignon. Son équilibre entre finesse et puissance s'harmonise aussi avec des fromages affinés.

Quels sont les principaux arômes du Côte Rôtie Lancement ?

Le Côte Rôtie Lancement se distingue par des arômes intenses de mûre et de violette, rehaussés par des notes toastées et légèrement fumées. En bouche, ses tanins fins et sa belle tension offrent une finale poivrée très élégante.

Quelle est la température idéale de service pour ce vin ?

Pour révéler toute la complexité du Côte Rôtie Lancement, servez-le entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant dégustation afin d'aérer le vin et d'exprimer pleinement ses arômes.

Ce Côte Rôtie du Domaine Garon peut-il se garder ?

Oui, ce millésime 2021 possède un excellent potentiel de garde. Vous pouvez le déguster dès maintenant pour sa fraîcheur ou le conserver entre 8 et 12 ans pour apprécier l'évolution de ses arômes et sa structure.