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Côtes du Jura Chardonnay "Les Normins" 2021
Jura
Côtes du Jura
Chardonnay
Blanc
13
Côtes du Jura Chardonnay "Les Normins"
Caractéristiques du Millésime 2021
Le Côtes du Jura Chardonnay "Les Normins" 2021 se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. Ce millésime capture avec finesse les particularités d'une année marquée par des conditions climatiques favorables, reflétant l'expression authentique du terroir de la région.
Profil Sensoriel
Ce vin blanc dévoile un panel d'arômes complexes. Les notes fruitées se mêlent subtilement à des touches minérales et florales, résultant d'un processus de vinification soigné. La dégustation révèle une belle amplitude en bouche avec une finale persistante.
Méthode de Vinification
Issu des méthodes traditionnelles de vinification, le Côtes du Jura Chardonnay "Les Normins" bénéficie d'un savoir-faire particulier. La fermentation et l'élevage sont menés de manière à préserver la richesse aromatique du cépage, tout en apportant une structure harmonieuse au vin.
Conseils de Dégustation
Pour apprécier pleinement les qualités de ce Chardonnay, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 10 et 12°C. Ce vin gagnera également à être dégusté après un court temps d'aération, lui permettant de déployer toute l'étendue de son bouquet aromatique.
Mot du Sommelier
Cette sélection 2021 révèle une élégance et une fraîcheur remarquables, typiques de son appellation.
Accords met et vin
Ce Chardonnay s'accorde parfaitement avec un risotto aux champignons.