Comment conserver l'IGP Collines Rhodaniennes Syrah "First Flight" ?

Robe: Rouge profond aux reflets violacés.
Nez: Arômes intenses de fruits noirs mûrs, épices douces et une légère touche poivrée caractéristique de la <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/pour-newsletters/c%C3%A9page-la-syrah-1000">Syrah .
Bouche: Structurée et équilibrée, avec des tanins soyeux et une finale fraîche et persistante.

Pour conserver au mieux ce vin rouge, gardez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une température stable entre 12 et 15°C. Il peut se garder entre 5 et 10 ans, gagnant en complexité et en finesse avec le temps.

Avec quels plats associer l'IGP Collines Rhodaniennes Syrah "First Flight" ?

Ce Syrah s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats épicés, des fromages affinés ou encore des plats méditerranéens. Sa puissance et ses notes d'épices subliment des mets riches et gourmands.

Quelles sont les caractéristiques de dégustation de ce vin ?

Ce vin rouge présente une robe profonde rouge rubis avec des reflets grenat. Au nez, il dévoile des arômes expressifs de fruits rouges et d'épices, avec une touche de poivre noir. En bouche, il est puissant et structuré, avec des tannins polis et une finale longue et élégante.

Comment déguster au mieux l'IGP Collines Rhodaniennes Syrah "First Flight" ?

Pour apprécier pleinement ses arômes, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le décanter au moins une heure avant la dégustation afin de libérer toute sa richesse aromatique et sa finesse.

Qu'est-ce qui rend le millésime 2022 si spécial pour ce vin ?

Le millésime 2022 bénéficie de conditions climatiques idéales, avec une maturation parfaite des raisins. Cette année a permis une concentration aromatique remarquable et une belle fraîcheur, offrant un vin d'une grande complexité et d'une structure solide, reconnu par une note Parker de 91.