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Vin de France "Closerie Saint Roc - Les Pins"
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    • Bordeaux Vin Rouge

    Vin de France "Closerie Saint Roc - Les Pins" 2020

    Closerie Saint Roc
    63,00 €
    50.40
    €
    Bouteille 75 cl
    Sous Région

    Bordeaux

    Appellation

    Vin de France

    Cépage

    Cabernet Franc - Merlot

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Vin de France "Closerie Saint Roc - Les Pins"

    Propriété

    La Closerie Saint Roc est une propriété familiale conduite par Julien et Stéphanie Lecourt. Implantée dans la région bordelaise, la propriété met l’accent sur des pratiques culturales respectueuses de la nature, inspirées de la biodynamie. Le domaine se distingue par une approche artisanale de la viticulture et un travail précis à la vigne comme au chai. La Closerie Saint Roc a été fondée dans le but de produire des vins sincères, exprimant le terroir avec pureté. Chaque cuvée résulte d’un engagement fort pour la qualité et l’authenticité.

    Vignoble

    Les vignes de la Closerie Saint Roc sont situées sur la rive droite de Bordeaux, bénéficiant d’un terroir argilo-calcaire favorable à l’expression du Merlot et du Cabernet Franc. Le vignoble est conduit sans intrants chimiques, avec des labours réguliers et une observation attentive de chaque parcelle. L’âge moyen des vignes, autour de 35 ans, assure une belle concentration dans les raisins. Les rendements sont volontairement maîtrisés pour favoriser la qualité. Le climat océanique tempéré du Bordelais permet une belle maturité phénolique.

    Vin

    Ce Vin de France rouge 2020 signé Closerie Saint Roc incarne une approche libre et naturelle du vin. Hors des appellations traditionnelles, il permet une plus grande créativité dans l’assemblage et les méthodes de vinification. Il offre une expression pure des cépages Cabernet Franc et Merlot sur un style frais, élégant et structuré. L'équilibre entre fruits rouges, tension acide et tanins souples séduit les amateurs de vins authentiques. Un vin de caractère, accessible dès maintenant.

    Millésime

    Le millésime 2020 à Bordeaux s’est distingué par des conditions climatiques favorables avec un été chaud et sec, suivi de pluies au bon moment. Malgré des rendements parfois modérés, la qualité des raisins a été remarquable, avec une belle maturité et une concentration naturelle. Pour ce vin, 2020 signe une expression dense et équilibrée. Il combine puissance discrète et fraîcheur aromatique, avec un potentiel de garde intéressant. Le millésime est considéré comme très réussi sur la rive droite.

    Vinification et élevage

    Les vendanges sont réalisées manuellement, en petites cagettes, afin de préserver l’intégrité des raisins. La vinification est douce, avec des levures indigènes, sans ajout de soufre à la fermentation. Les macérations ont duré plusieurs semaines avec des pigeages manuels. L’élevage s’est fait en fûts de chêne usagés pendant 12 mois, pour respecter l’expression du fruit. Aucune filtration ni collage n’a été pratiqué avant la mise en bouteille.

    Assemblage

    Cabernet Franc, Merlot

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond aux reflets violets.
    • Nez : Arômes de cerise noire, de mûre, accompagnés de notes florales et d’épices douces.
    • Bouche : Attaque souple, bel équilibre entre fraîcheur et structure tannique, finale persistante légèrement réglissée.

    Service

    À carafer une heure avant service. Servir entre 16 et 18°C.

    Garde

    À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2028.

    Vin de France "Closerie Saint Roc - Les Pins"

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    Détails du Vin de France "Closerie Saint Roc - Les Pins"

    Appellation Vin de France
    Cépage Cabernet Franc - Merlot
    Millesime 2020
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Domaine long Closerie Saint Roc
    Sous Région Bordeaux
    Région Bordeaux
    Assemblage Merlot
    Vin de France "Closerie Saint Roc - Les Pins"

    FOIRES AUX QUESTIONS

    Comment conserver le vin rouge Closerie Saint Roc 2020 ?
    Quels accords mets-vins avec le Closerie Saint Roc 2020 ?
    Quelle est la température idéale de service du Closerie Saint Roc 2020 ?
    Comment déguster le vin Closerie Saint Roc 2020 ?
    Quelles sont les caractéristiques du Closerie Saint Roc 2020 ?
    Peut-on boire le Closerie Saint Roc 2020 dès maintenant ?

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