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Vin de France Blanc "Altare"

Vin de France Blanc "Altare" 2024

Clos Venturi

Vin de France | Vin Blanc
69.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Vin de France

Appellation

Vin de France

Cépage

Bianco Gentile - Vermentino - Riminese - Genovese

Couleur

Blanc

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
Clos Venturi Vin de France Blanc "Altare" 2024
69,00 €
1

En stock

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Millésimes disponibles

2023
2024
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Description de Vin de France Blanc "Altare"

Propriété

Clos Venturi est une propriété située en Corse, reconnue pour son engagement dans la production de vins représentatifs de leur terroir insulaire. Ce domaine travaille avec soin des cépages autochtones afin de valoriser l’identité corse.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur des sols typiques de l'île, bénéficiant d'un climat méditerranéen avec une exposition favorable qui favorise un mûrissement optimal des raisins. Cette situation confère aux vins une belle fraîcheur alliée à une belle maturité aromatique.

Vin

Le Clos Venturi 2024 est un Vin de France blanc issu d'un assemblage original et typique des cépages de la Méditerranée occidentale. Ce cru exprime la fraîcheur, la finesse et une complexité aromatique intéressante. Le degré d'alcool est de 14%, soulignant la richesse et la concentration du vin.

Millésime

Le millésime 2024 présente des conditions de maturation favorables, permettant d'obtenir un équilibre entre acidité et maturité, promettant une belle expression aromatique et une bonne structure en bouche.

Vinification et élevage

La vinification est sécurisée pour préserver la fraîcheur et les arômes délicats du vin. L'élevage, réalisé en cuves inox, vise à maintenir la pureté aromatique sans altérer la vivacité naturelle du vin.

Assemblage

Bianco Gentile, Vermentino, Riminese, Genovese

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Expressif avec des notes florales, d’agrumes zestés et de fruits blancs, accompagnées de nuances minérales.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une acidité vive soutenant des saveurs de citron, de poire et une légère touche saline qui évoque la proximité de la mer.

Service

À servir entre 10 et 12°C. Un carafage de 20 minutes peut révéler davantage la palette aromatique, notamment pour l’exprimer pleinement à l’ouverture.

Accord mets & vins

Ce vin s'accordera parfaitement avec un filet de daurade au fenouil, un risotto aux asperges, un fromage de brebis corse comme le Brocciu frais, ou encore un plat de charcuteries fines corses.

Occasions

Idéal pour un déjeuner estival en terrasse, un apéritif entre amis ou un repas d’affaires décontracté mettant en valeur la convivialité.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, mais pourra évoluer favorablement sur les 3 à 5 prochaines années.

Appellation Vin de France
Cépage Bianco Gentile - Vermentino - Riminese - Genovese
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Domaine long Clos Venturi
Sous Région Vin de France
Région Corse
Vin de France Blanc "Altare"