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Bas-Armagnac Millésime
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    • Armagnac

    Bas-Armagnac Millésime 1999

    Armagnac Delord
    73.00
    €
    Bouteille 70 cl
    Appellation

    Bas-Armagnac

    Degré

    40

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Millésimes disponibles

    1963 1964 1966 1968 1973 1974 1979 1980 1981 1982 1983 1988 1991 1992 1993 1994 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2008 2009 2010 2011 2012 2013
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    Description Bas-Armagnac Millésime

    Propriété

    Armagnac Delord est une maison emblématique spécialisée dans la production d'Armagnac depuis plusieurs générations. Elle perpétue un savoir-faire traditionnel, alliant authenticité et qualité. La distillerie privilégie des méthodes artisanales pour garantir l'expression authentique de chaque millésime. La maison est reconnue pour ses eaux-de-vie raffinées et équilibrées, souvent saluées par la critique. Son rôle est de préserver et valoriser le patrimoine de l'Armagnac dans le respect des traditions.

    Vignoble

    Les vinasses utilisées proviennent du terroir de l'Armagnac, situé dans le Gers. Le vignoble bénéficie d'un climat océanique et d'un sol riche, propice à la culture de cépages adaptés à l'élaboration de l'Armagnac. La région est réputée pour ses trois cépages principaux : Ugni Blanc, Bacco et Folle Blanche. La richesse du terroir influence directement la finesse et la complexité des eaux-de-vie. La récole s'effectue généralement à maturité optimale pour assurer une qualité supérieure.

    Vin

    Ce Bas-Armagnac 1999 présente une distillation soigneuse et une maturation prolongée. Sa couleur est dorée ambrée, témoignant d’un vieillissement en fût. Son profil aromatique comporte des notes complexes de fruits secs, de vanille et de bois précieux. La finesse et l'équilibre du millésime reflètent le travail méticuleux de la maison Delord. Il a également reçu des notes positives de la revue Vin de France, soulignant sa richesse aromatique. La maturité s'exprime pleinement, offrant un nez harmonieux et une bouche chaleureuse.

    Millésime

    1999, millésime considéré comme remarquable pour la complexité et la rondeur qu’il offre après plusieurs années de vieillissement. Sa gestion du temps en chais permet de développer des arômes profonds et élégants. La qualité du millésime reste confirmée par sa réception favorable dans la critique spécialisée.

    Vinification et élevage

    Le distillat est élaboré par double distillation en alambic armagnacais traditionnel. La maturation en fût de chêne dure plusieurs années, ce qui confère au produit sa structure aromatique et sa finesse. La maison Delord privilégie des élevages en fûts neufs ou anciens selon le profil recherché. La patience lors du vieillissement est essentielle pour atteindre l’équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique. L’assemblage final est réalisé après plusieurs années pour assurer cohérence et harmonie.

    Assemblage

    Ce Bas-Armagnac est issu d’un assemblage précis de distillats du même millésime, provenant de plusieurs cépages, principalement Ugni Blanc. Chaque composante ajoute à la complexité globale du produit, offrant une richesse aromatique et une profondeur qui captivent le dégustateur.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Dorée ambrée, brillante, témoignant d’un vieillissement en fût de plusieurs années.
    • Nez : Notes complexes de fruits secs, de vanille, de bois précieux et d’épices douces.
    • Bouche : Ronde, élégante avec une belle structure, révélant des saveurs de fruits confits, de caramel et de bois fin.

    Service

    Servir à une température entre 18 et 20°C pour libérer ses arômes. Utiliser un verre tulipe pour concentrer la perception olfactive. La dégustation peut être accompagnée d’un temps de respiration pour apprécier toute sa palette aromatique.

    Accord mets & vins

    Idéal avec des cigarets, chocolats noirs, foie gras ou fromages affinés. Ce Bas-Armagnac s’apprécie également en fin de repas pour ses qualités digestives et aromatiques.

    Garde

    Ce millésime 1999 offre une bonne capacité de garde, pouvant évoluer favorablement encore plusieurs années. La conservation en environnement sec et à l’abri de la lumière préservera sa richesse aromatique.

    Bas-Armagnac Millésime

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    Détails du Bas-Armagnac Millésime

    Appellation Bas-Armagnac
    Millesime 1999
    Contenance 70 cl : Bouteille
    Degré 40
    Domaine long Armagnac Delord
    Sous Région Armagnac
    Région Spiritueux
    Bas-Armagnac Millésime

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver un Bas-Armagnac Millésime 1999 ?

    Pour préserver toute la richesse aromatique de votre Bas-Armagnac Millésime 1999, conservez-le dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Veillez à garder la bouteille debout pour éviter tout contact prolongé du bouchon avec l'alcool.

    Avec quels mets peut-on déguster un Bas-Armagnac Millésime 1999 ?

    Ce Bas-Armagnac s'accorde parfaitement avec des chocolats noirs, des cigares, du foie gras ou des fromages affinés. Il est idéal en fin de repas pour accompagner un moment de détente et sublimer les saveurs.

    Comment déguster un Bas-Armagnac Millésime 1999 pour en apprécier toutes les saveurs ?

    Servez votre Bas-Armagnac entre 18 et 20°C dans un verre tulipe. Laissez-le respirer quelques minutes pour libérer ses arômes complexes de fruits secs, vanille et bois précieux, et savourez sa bouche ronde et élégante.

    Quelles sont les caractéristiques aromatiques du Bas-Armagnac Millésime 1999 ?

    Ce millésime présente une robe dorée ambrée brillante, un nez riche en notes de fruits secs, vanille, bois précieux et épices douces, ainsi qu'une bouche ronde et structurée aux saveurs de fruits confits, caramel et bois fin.

    Pourquoi choisir un Bas-Armagnac Millésime de la maison Delord ?

    La maison Delord, forte de plusieurs générations d'expertise, produit un Bas-Armagnac millésimé alliant tradition et qualité. Sa distillation artisanale et son vieillissement en fût offrent un équilibre parfait, pour un spiritueux raffiné et apprécié des connaisseurs.

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