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Hermitage "La Chapelle"
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    • Rhône Septentrional Rojo

    Hermitage "La Chapelle" 2018

    Paul Jaboulet Aîné
    580,00 
    522.00
  • bottle icon
    • Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Hermitage

    Varietal

    Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    16

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

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    Descripción de Hermitage "La Chapelle"

    Propriété

    Paul Jaboulet Aîné est une maison emblématique de la vallée du Rhône, reconnue pour son savoir-faire et la qualité exceptionnelle de ses vins.

    Vignoble

    Situé dans la région du Rhône Septentrional, le vignoble bénéficie d'un terroir granitique unique, propice à la culture de la Syrah, cépage noble et emblématique de l'Hermitage.

    Vin

    Ce Hermitage 2018, 100% Syrah, exprime toute la puissance et la finesse du terroir avec une concentration remarquable. Sa structure et sa complexité en font un vin digne des plus grands.

    Millésime

    Le millésime 2018 a été particulièrement chaud et sec, favorisant une maturité optimale des raisins et une richesse aromatique intense, d'où la note exceptionnelle de 98-100 décernée par Robert Parker.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin afin de préserver les arômes et la fraîcheur. L’élevage en fûts de chêne offre une complexité supplémentaire et un potentiel de garde accru.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes épicées, de cacao et de cuir.
    • Bouche : Complexe et équilibrée, avec des tanins puissants mais soyeux, une belle fraîcheur et une longue finale persistante.

    Service

    Servir à 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé afin d'ouvrir les arômes et d'assouplir les tanins.

    Accord mets & vins

    Ce vin s’accorde parfaitement avec un gibier noble comme la bécasse rôtie, un carré d'agneau en croûte d’herbes, un foie gras poêlé aux épices douces, ou encore un homard breton grillé au beurre d’ail.

    Occasions

    Ouvert idéalement pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une occasion festive où la qualité supérieure est recherchée.

    Potentiel de garde

    Ce Hermitage 2018 peut être dégusté dès maintenant avec un carafage, mais atteindra son apogée entre 2026 et 2035.

    Hermitage "La Chapelle"

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    Details of Hermitage "La Chapelle"

    Appellation Hermitage
    Varietal Syrah
    Millesime 2018
    Contenencia 150 cl: Magnum
    Grado 16
    Color Rojo
    Longitude 4.83804200
    Latitud 45.07961700
    Domaine long Paul Jaboulet Aîné
    Subregión Rhône Septentrional
    Note Parker 98-100
    Región Vallée du Rhône
    Ensamblaje Syrah
    Hermitage "La Chapelle"

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