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Meursault Blanc
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Côte de Beaune Blanco

Meursault Blanc 2023

Domaine Vincent Bouzereau
60.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Varietal

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

En stock

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Descripción de Meursault Blanc

Propriété

Le Domaine Vincent Bouzereau est une exploitation familiale renommée située en Bourgogne, réputée pour son savoir-faire et l'expression fidèle de ses terroirs. La famille Bouzereau perpétue des pratiques traditionnelles alliant rigueur et respect de l'environnement pour produire des vins élégants et fins.

Vignoble

Le vignoble est situé en Côte de Beaune, plus précisément dans la commune de Meursault, une appellation reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses vins blancs issus du cépage Chardonnay. Le terroir argilo-calcaire, combiné à un climat tempéré, favorise la maturité et la complexité des raisins.

Vin

Ce Meursault 2023 du Domaine Vincent Bouzereau est un vin blanc sec marqué par une belle fraîcheur et une finesse remarquable. Sa palette aromatique révèle des notes fruitées et florales, soutenues par une minéralité subtile propre aux grands terroirs de Meursault.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie de conditions climatiques favorables, permettant une belle concentration des arômes et une excellente maturité des raisins. Ce millésime promet un vin à la fois élégant et harmonieux, typique du style du domaine.

Vinification et élevage

La vinification privilégie des techniques traditionnelles afin de préserver la pureté et la finesse aromatique du Chardonnay. L'élevage se fait en fûts de chêne avec un bâtonnage maîtrisé, apportant de la complexité tout en conservant la fraîcheur naturelle du vin.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
  • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de poire mûre et une touche subtile de noisette.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale persistante légèrement beurrée.

Service

Servir à une température de 12-14°C. Ce vin peut être décanté une demi-heure avant dégustation pour apprécier pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Ce Meursault s'accordera parfaitement avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un saumon en croûte, un Époisses affiné ou encore une noix de Saint-Jacques poêlée.

Occasions

Apprécié lors d'un repas d'affaires important, pour un anniversaire de mariage, ou lors d'un déjeuner gastronomique en famille.

Potentiel de garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais il gagnera en complexité sur 8-12 ans. Fenêtre d'appréciation optimale entre 2025 et 2033.

Meursault Blanc

Details of Meursault Blanc

Appellation Meursault
Clasificación Pueblo
Varietal Chardonnay
Millesime 2023
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Domaine long Domaine Vincent Bouzereau
Superficie 316ha 06a 40ca
Commune Meursault
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Meursault Blanc

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