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Vin de France Blanc "Amphore Blanc"
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    • Vin de France Weiß

    Vin de France Blanc "Amphore Blanc" 2016

    Domaine Saint Nicolas
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vin de France

    Appellation

    Wein aus Frankreich

    Rebsorte

    Chenin

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

    Propriété

    Le Domaine Saint Nicolas est une exploitation familiale reconnue pour son engagement dans l'élaboration de vins authentiques exprimant le terroir local.

    Vignoble

    Ce vin, produit en appellation Vin de France, provient d’un vignoble situé dans une région favorable à la culture du Chenin, garantissant fraîcheur et complexité aromatique.

    Vin

    Le Domaine Saint Nicolas 2016 est un vin blanc à base de Chenin, caractérisé par une expression élégante et précise, qui met en valeur les caractéristiques propres à ce cépage noble.

    Millésime

    Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques équilibrées, permettant une maturité optimale du Chenin et un bon équilibre entre fraîcheur et puissance aromatique.

    Vinification et élevage

    La vinification s’est déroulée avec une attention particulière pour préserver la pureté aromatique, avec un élevage sobre qui soutient la structure sans en altérer la finesse.

    Assemblage

    Chenin

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts indiquant une belle jeunesse.
    • Nez : Arômes frais de pomme verte, poire et légère touche florale accompagnée de notes minérales.
    • Bouche : Attaque vive et fraîche, belle tension acidulée et finale équilibrée avec une persistance aromatique agréable.

    Service

    Servir frais entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être envisagé pour les jeunes bouteilles afin de libérer les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce vin se marie parfaitement avec un filet de bar en papillote, un poulet fermier rôti aux herbes, du fromage de chèvre frais ou encore des asperges vertes sautées.

    Occasions

    Idéal pour un déjeuner printanier en famille, un repas entre amis autour de fruits de mer ou une soirée dégustation à la maison.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans, avec une fenêtre optimale jusqu’en 2023-2026.

    Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

    Details of Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

    Appellation Wein aus Frankreich
    Rebsorte Chenin
    Jahrgang 2016
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Saint Nicolas
    Unterregion Vin de France
    Region Val de Loire
    Zusammenstellung Chenin
    Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

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