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Liqueurs

Nicht Jahrgangswein (NV)

Domaine Roulot
45.00
€
Topf 50 cl
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Liqueurs

    Appellation

    Likör

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    25

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    Verfügbare Jahrgänge

    Ikke årgang (NV)
    Nicht Jahrgangswein (NV)
    No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Description of

    Propriété

    Le Domaine Roulot est une référence reconnue dans le monde viticole, réputé pour sa finesse et son savoir-faire unique. Cette liqueur incarne l'expertise artisanale du domaine, mettant en avant une expression singulière et raffinée.

    Vignoble

    Issue de la spécialité liqueur du Domaine Roulot, cette création reflète une longue tradition de production et un soin particulier apporté à chaque étape de son élaboration. Sans commune spécifique rattachée, elle représente une belle initiative du domaine dans l'univers des eaux-de-vie aromatisées.

    Vin

    Cette liqueur non millésimée (NV) offre une palette aromatique complexe et élégante. Faite pour être dégustée en apéritif ou en digestif, elle illustre à la fois la richesse des savoirs-faire de Roulot et son orientation vers des produits d'exception.

    Millésime

    Non millésimé. Le produit est élaboré sans référence à un millésime spécifique afin de garantir une constance qualitative au fil du temps.

    Vinification et élevage

    La fabrication de cette liqueur repose sur des techniques traditionnelles de distillation et d'infusion, suivies d'un élevage soigneusement contrôlé pour assurer l'équilibre des arômes et la pureté du produit final.

    Assemblage

    Sans assemblage de cépages car il s'agit d'une liqueur, la recette relève d'une composition spécifique propre au Domaine Roulot.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Claire et lumineuse, avec de légers reflets dorés.
    • Nez : Intense et complexe, mêlant des notes d'agrumes confits, de miel floral et de légère vanille.
    • Bouche : La bouche est douce, équilibrée, avec une finale longue et délicate où se retrouvent les arômes fruités et épicés.

    Service

    À servir frais entre 8 et 12°C. Aucun carafage nécessaire. Idéal en apéritif ou en digestif.

    Accord mets & vins

    Cette liqueur se marie parfaitement avec un plateau d'Époisses affiné, un Comté affiné 24 mois, ou un Brillat-Savarin. Elle accompagne aussi élégamment une terrine de foie gras poêlé ou un dessert à base de fruits secs et miel.

    Occasions

    Apéritif entre amis, réveillon de fin d'année, ou célébration d'un anniversaire de mariage.

    Potentiel de garde

    À consommer dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter pleinement de ses arômes frais et typiques.

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    / 75 cl : Flasche

    Details of

    Appellation Likör
    Jahrgang Nicht Jahrgangswein (NV)
    Inhalt 50 cl : Topf
    Grad 25
    Domaine lang Domaine Roulot
    Unterregion Liqueurs
    Region Crèmes et Liqueurs

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