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Condrieu "Coeur de Roncharde"
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    • Rhône Septentrional Weiß

    Condrieu "Coeur de Roncharde" 2021

    Rémi Niero
    48,00 €
    43.20
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Condrieu

    Rebsorte

    Viognier

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Condrieu "Coeur de Roncharde"

    Propriété

    Le domaine Rémi Niero est reconnu pour son approche rigoureuse et respectueuse du terroir, privilégiant l'expression pure des cépages de la région Rhône Septentrional.

    Vignoble

    Situé dans la prestigieuse appellation Condieu, le vignoble bénéficie d'un sol granitique et d'un climat tempéré qui confèrent aux raisins Viognier une maturité optimale et un profil aromatique remarquablement riche.

    Vin

    Ce Condieu 2021 se caractérise par sa finesse et son élégance, reflétant parfaitement le cépage Viognier avec des arômes floraux et fruités complexes.

    Millésime

    Le millésime 2021 a offert des conditions favorables en Rhône Septentrional, avec un été chaud et sec, permettant une belle concentration aromatique et une excellente maturité des raisins.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la fraîcheur et les arômes typiques du Viognier. L'élevage en fûts de chêne partiellement neufs apporte une légère richesse et une texture soyeuse au vin sans masquer son fruit.

    Assemblage

    Viognier

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés.
    • Nez : Expressif et complexe, il dévoile des notes florales de fleur d’acacia et de violette, accompagnées de nuances fruitées de pêche blanche et d'abricot.
    • Bouche : Ronde et veloutée, la bouche offre une belle amplitude avec une finale fraîche soulignée par une minéralité délicate.

    Service

    À servir frais entre 10 et 12°C. Un léger passage en carafe d’une heure peut être bénéfique pour libérer pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Condieu s’accorde parfaitement avec un filet de bar rôti au fenouil, un risotto aux asperges et parmesan, un fromage de chèvre frais affiné, ou encore des noix de Saint-Jacques poêlées.

    Occasions

    Idéal pour un dîner raffiné entre amis, une célébration d'anniversaire de mariage, ou une réception professionnelle soignée.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en équilibre sur les 8 à 12 prochaines années.

    Condrieu "Coeur de Roncharde"

    Details of Condrieu "Coeur de Roncharde"

    Appellation Condrieu
    Rebsorte Viognier
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Längengrad 4.76731400
    Breitengrad 45.46411500
    Domaine lang Rémi Niero
    Unterregion Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Zusammenstellung Viognier
    Condrieu "Coeur de Roncharde"

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