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Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
Côte de Nuits Rot

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2022

Domaine Hubert Lignier
92.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

Propriété

Le Domaine Hubert Lignier est une exploitation familiale renommée située au cœur de la Côte de Nuits. Reconnue pour son exigence qualitative, la propriété perpétue un savoir-faire traditionnel accompagné d'une attention particulière à la vigne et à l'environnement.

Vignoble

Le vignoble est situé dans la commune de Gevrey-Chambertin, une appellation prestigieuse de la Côte de Nuits célèbre pour ses vins rouges puissants et élégants. Le terroir composé de sols argilo-calcaires confère une complexité aromatique et une belle minéralité aux vins.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin rouge, élaboré exclusivement avec du Pinot Noir, offre une expression typique du terroir. Le vin présente une trame tannique fine et une palette aromatique riche, équilibrée par une fraîcheur vibrante. Il illustre parfaitement le style du Domaine Hubert Lignier, alliant finesse et structure.

Millésime

Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins. Le vin exprime ainsi un équilibre entre puissance et élégance, avec un potentiel d'évolution intéressant.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin, en favorisant l'expression du terroir et la structure du raisin. L'élevage se fait en fûts de chêne traditionnels, apportant une subtile complexité boisée tout en conservant la fraîcheur et la pureté des fruits.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rubis profond avec des reflets légèrement violacés.
  • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales et d'une subtile touche épicée.
  • Bouche : L'attaque est franche avec des tanins soyeux, une bonne acidité équilibrée et une longueur élégante soutenue par une minéralité fine.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les vins jeunes afin de révéler pleinement leurs arômes.

Accord mets & vins

Ce Gevrey-Chambertin se mariera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un fromage Époisses bien affiné ou un plat de champignons sauvages en sauce.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une réunion conviviale entre amateurs de vins fins.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans, avec une apogée attendue entre 2030 et 2037.

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

Details of Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

Appellation Gevrey-Chambertin
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.972901
Breitengrad 47.205517
Domaine lang Domaine Hubert Lignier
Oberfläche 14ha 28a 98ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

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