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Vosne-Romanée
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Vosne-Romanée
Côte de Nuits Rot

Vosne-Romanée 2023

Domaine Michel Gros
87.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

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Description of Vosne-Romanée

Propriété

Le Domaine Michel Gros est un vignoble familial réputé situé à Flagey-Échézeaux et Vosne-Romanée en Bourgogne. Le domaine s’étend sur une superficie d'environ 98 hectares et 77 ares, spécialisé dans la production de vins de qualité issus principalement du cépage Pinot Noir. La réputation du domaine repose sur un savoir-faire traditionnel alliant respect du terroir et techniques modernes.

Vignoble

Le vignoble est implanté au cœur de la Côte de Nuits, région emblématique de la Bourgogne reconnue pour ses terroirs d’exception. Les sols argilo-calcaires de cette zone confèrent aux raisins une richesse aromatique et une finesse caractéristiques, permettant d’exprimer pleinement l’identité du Pinot Noir et l’appellation Vosne-Romanée Village.

Vin

Le Vosne-Romanée Domaine Michel Gros 2023 est un vin rouge d’une belle concentration avec un degré d’alcool de 14°. Il offre un profil aromatique précis et élégant, soulignant la finesse et l’équilibre typiques des grands vins de Vosne-Romanée. Ce Village reflète une expression authentique du terroir et du millésime.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie de conditions climatiques favorables en Bourgogne, permettant une maturation optimale du raisin. Ce millésime promet une belle structure et un équilibre des tanins avec une capacité de garde appréciable. Il traduit la fraîcheur et la richesse aromatique attendues avec une belle pureté.

Vinification et élevage

La vinification du Vosne-Romanée 2023 est conduite avec précision, associant une fermentation traditionnelle en cuves inox et un élevage en fûts de chêne. Cette méthode garantit la préservation des arômes fruités et floraux tout en apportant une complexité supplémentaire avec des notes boisées subtiles et une texture soyeuse en bouche. L’élevage dure en général 12 à 15 mois.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes délicats de cerise noire, framboise fraîche, avec des notes subtiles d’épices douces et un boisé léger bien intégré.
  • Bouche : Élégante et équilibrée, avec des tanins fins et soyeux, une belle fraîcheur en finale et une persistance aromatique sur des notes fruitées et légèrement épicées.

Service

Servir à 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour les jeunes millésimes afin d’ouvrir le potentiel aromatique.

Accord mets & vins

Ce vin s’accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné et un Brillat-Savarin pour souligner sa finesse et sa complexité.

Occasions

Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée de retrouvailles entre amis passionnés de vin.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans, avec une apogée attendue entre 2030 et 2038.

Vosne-Romanée

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Details of Vosne-Romanée

Appellation Vosne-Romanée
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Michel Gros
Oberfläche 98ha 77a 44ca
Gemeinde Flagey-Echézeaux et Vosne-Romanée
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Vosne-Romanée

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