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Côtes-du-Rhône
Rhône Rot

Côtes-du-Rhône 2022

Domaine Elodie Balme
21.00
€
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône

    Appellation

    Côtes-du-Rhône

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Côtes-du-Rhône

    Propriété

    Le Domaine Elodie Balme est une exploitation familiale réputée pour son savoir-faire dans l’élaboration de vins de la vallée du Rhône. L’attention portée à la qualité de chaque bouteille témoigne d’un engagement fort envers l’expression du terroir.

    Vignoble

    Situé au cœur de la région Rhône, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen avec des influences continentales qui favorisent la maturation optimale des raisins. Les sols sont principalement composés d’argile et de calcaire, offrant une bonne structure pour les vignes.

    Vin

    Ce Côtes-du-Rhône rouge 2022 se caractérise par un profil fruité et accessible, représentatif d’un vin de plaisir et de convivialité. Sans notes élevées attribuées par Robert Parker ou la RVF, ce vin s’adresse à une clientèle à la recherche d’une expression authentique et simple des cépages rhodaniens.

    Millésime

    Le millésime 2022 a été marqué par des conditions climatiques favorables dans la région Rhône, offrant un bon équilibre entre maturité phénolique et acidité. Ce millésime promet une belle fraîcheur et une dégustation agréable dès les premières années.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec rigueur afin de préserver les arômes fruités et la fraîcheur du vin. L’élevage se fait en cuves inox, ce qui garantit la pureté aromatique et un style léger, adapté à une consommation relativement jeune.

    Assemblage

    Grenache, Syrah, Mourvèdre

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis brillant avec des reflets pourpres.
    • Nez : Notes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnées de légères nuances épicées et d’une touche de garrigue.
    • Bouche : Attaque souple et gourmande, avec une acidité équilibrée soutenant des tanins délicats pour une structure fluide et harmonieuse.

    Service

    Servir à 16-18°C. Pas de carafage nécessaire, ce vin peut se déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un poulet fermier rôti aux herbes, un pavé de saumon grillé, une salade de magrets de canard fumés, ou encore une planche de charcuteries fines comme le saucisson sec et le jambon de pays.

    Occasions

    Parfait pour un dîner en famille le dimanche, une soirée entre amis autour de mets simples mais soignés, ou un repas d’été sur la terrasse.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 3 à 5 prochaines années. Ce vin jeune peut se déguster immédiatement mais bénéficiera d’une évolution légère avec le temps.

    Côtes-du-Rhône

    Details of Côtes-du-Rhône

    Appellation Côtes-du-Rhône
    Jahrgang 2022
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 14
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine Elodie Balme
    Unterregion Rhône
    Region Vallée du Rhône
    Côtes-du-Rhône

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