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Crémant de Bourgogne "Charme" Blanc de Blancs Extra Brut
Bourgogne Hvid

Crémant de Bourgogne "Charme" Blanc de Blancs Extra Brut 2022

Domaine des Terres Dorées
15.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Degré

13

Mængde

På lager

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Beskrivelse af Crémant de Bourgogne "Charme" Blanc de Blancs Extra Brut

Propriété

Le Domaine des Terres Dorées est un domaine reconnu en Bourgogne, célèbre pour l’élégance et la finesse de ses vins. Porté par une démarche respectueuse de l’environnement, il valorise la typicité des terroirs bourguignons.

Vignoble

Situé en Bourgogne, ce domaine bénéficie d’un terroir propice à la culture du Chardonnay, cépage noble et emblématique de la région, qui exprime toute sa fraîcheur et sa minéralité dans ce Crémant.

Vin

Ce Crémant de Bourgogne 2022 est un vin blanc effervescent élaboré exclusivement à partir de Chardonnay. Il se caractérise par sa finesse et sa vivacité qui en font une excellente alternative aux champagnes pour les amateurs de bulles qualitatives.

Millésime

Le millésime 2022 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins. Le vin révèle ainsi un équilibre harmonieux entre fraîcheur et complexité aromatique.

Vinification et élevage

Le jus est issu d’une vendange soigneuse et vinifié en méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille. L’élevage sur lies fines apporte une belle mousse fine et une bouche creusée, typique du Crémant de qualité.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, mousse fine et persistante.
  • Nez : Frais et expressif, avec des arômes de pomme verte, d’agrumes et de petites fleurs blanches.
  • Bouche : Vive et équilibrée, révèle des notes de fruits à chair blanche et une belle minéralité, finale nette et élégante.

Service

Servir entre 8 et 10°C. A déguster dès maintenant. Un léger carafage n’est pas nécessaire.

Accord mets & vins

Idéal avec des langoustines sautées au beurre citronné, un risotto aux asperges vertes, des gougères au comté affiné 18 mois ou encore un fromage de chèvre frais.

Occasions

Parfait pour un apéritif entre amis, un repas estival ou une célébration informelle telle qu’une promotion professionnelle.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité aromatique dans les 3 à 5 prochaines années.

Crémant de Bourgogne "Charme" Blanc de Blancs Extra Brut

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Details of Crémant de Bourgogne "Charme" Blanc de Blancs Extra Brut

Appellation Crémant de Bourgogne
Klassifikation Regional
Druesort Chardonnay
Millesime 2022
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Hvid
Domaine lang Domaine des Terres Dorées
Sous Région Bourgogne
Region Bourgogne
Crémant de Bourgogne "Charme" Blanc de Blancs Extra Brut

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