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Corton-Charlemagne
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Côte de Beaune Hvid

Corton-Charlemagne 2023

Domaine Morey-Coffinet
350.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Degré

14

Mængde

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Beskrivelse af Corton-Charlemagne

Propriété

Le Domaine Morey-Coffinet est une maison réputée pour la qualité de ses vins blancs issus des grands crus de la Côte de Beaune. Il bénéficie d'une expertise familiale transmise depuis plusieurs générations, axée sur le respect du terroir et l'expression précise de chaque parcelle.

Vignoble

Ce Corton-Charlemagne Grand Cru est produit sur les communes d'Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses, situées au cœur de la Côte de Beaune. Le terroir unique de ces lieux, composé de sols argilo-calcaires riches en minéraux, confère au vin une grande finesse et une complexité aromatique remarquable.

Vin

Ce vin blanc d'exception développe un profil aromatique élégant et complexe, caractéristique des meilleurs Corton-Charlemagne. Sa concentration et sa structure lui permettent de s'épanouir sur la durée, révélant des notes minérales typiques et une belle harmonie en bouche.

Millésime

Le millésime 2023 s’annonce prometteur avec des conditions climatiques favorables ayant permis une maturation parfaite du Chardonnay. Les raisins récoltés présentent un équilibre remarquable entre fraîcheur et richesse, offrant un potentiel élevé pour ce Grand Cru.

Vinification et élevage

La vinification est soigneusement maîtrisée afin de préserver la pureté du fruit et la minéralité du terroir. L’élevage en fûts de chêne, partiellement neufs, contribue à structurer le vin tout en apportant des nuances subtiles de vanille et de toasté, sans masquer la fraîcheur naturelle.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, brillante et cristalline.
  • Nez : Complexe, avec des arômes minéraux de pierre à fusil, associés à des notes florales et légèrement fumées.
  • Bouche : Dense et équilibrée, belle acidité qui apporte de la fraîcheur, texture soyeuse et finale longue sur des saveurs d’agrumes mûrs et une touche de fruits blancs.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Un léger carafage d’une heure est recommandé pour ce vin jeune afin de libérer ses arômes.

Accord mets & vins

Se marie parfaitement avec un homard breton juste poché, un foie gras poêlé aux épices douces, des noix de Saint-Jacques rôties, ou un risotto à la truffe noire du Périgord.

Occasions

Idéal pour un repas de fête, un anniversaire de mariage ou un dîner d’affaires important où l’élégance du vin accompagnera parfaitement l’événement.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2028 et 2040.

Corton-Charlemagne

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Details of Corton-Charlemagne

Appellation Corton-Charlemagne Grand Cru
Klassifikation Grand Cru
Druesort Chardonnay
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 14
Farve Hvid
Longitude 4.854004
Latitude 47.07436
Domaine lang Domaine Morey-Coffinet
Overflade 62ha 94a 03ca
Commune Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses
Sous Région Côte de Beaune
Region Bourgogne
Corton-Charlemagne

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