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Jacquesson Cuvée 748
Hvid

Jacquesson Cuvée 748 Ikke årgang (NV)

Champagne Jacquesson
70.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Dosering

Extra Brut

Druesort

Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Nero

Farve

Hvid

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

Ikke årgang (NV)
Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Beskrivelse af Jacquesson Cuvée 748

Propriété

La Maison Jacquesson est une maison de Champagne reconnue pour son approche rigoureuse et moderne dans l’élaboration de vins de caractère. Située dans la région Champagne, elle appartient aux Grandes Maisons et bénéficie d'une solide réputation.

Vignoble

Le vignoble Jacquesson est situé au cœur de la Champagne et s’appuie sur un terroir varié et qualitatif. L’assemblage privilégie les trois principaux cépages champenois : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir, permettant ainsi un équilibre harmonieux et une complexité aromatique.

Vin

Ce Champagne Non millésimé est un vin blanc à dosage Extra Brut, offrant une expression fraîche et délicate des cépages champenois. Il se distingue par une belle acidité et une finesse remarquable, adaptée à une dégustation attentive et conviviale.

Millésime

Ce vin non millésimé reflète un assemblage de plusieurs années, sélectionnées pour garantir constance et qualité. Il n’a pas d’année précise, ce qui est typique des Champagnes NV permettant de maintenir le style propre à la maison.

Vinification et élevage

La vinification respecte les traditions champenoises avec une fermentation contrôlée, suivie d’une seconde fermentation en bouteille qui développe les bulles fines caractéristiques. Le vin est élevé sur lies pour renforcer sa complexité et sa texture avant un dosage Extra Brut, très faible en sucre, respectant la pureté du fruit.

Assemblage

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, bulles fines et persistantes.
  • Nez : Arômes frais de pommes vertes, agrumes, et notes subtiles de brioche et d’amandes.
  • Bouche : Attaque vive et acidulée, texture élégante, saveurs de fruits blancs frais et une finale minérale et saline qui apporte de la longueur.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n’est pas nécessaire compte tenu de sa belle fraîcheur et finesse.

Accord mets & vins

Ce Champagne Extra Brut accompagne avec précision : huîtres fines de Cancale, tartelette aux échalotes caramélisées, filet de bar poêlé au beurre citronné, et croque-monsieur au comté affiné.

Occasions

Idéal pour un apéritif raffiné lors d’une soirée entre amis, un brunch dominical élégant ou un repas d’affaires léger.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, mais il peut également évoluer favorablement sur 3 à 5 ans.

Jacquesson Cuvée 748

Details of Jacquesson Cuvée 748

Appellation Champagne
Druesort Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Nero
Millesime Ikke årgang (NV)
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Hvid
Domaine lang Champagne Jacquesson
Region Champagne
Jacquesson Cuvée 748

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