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Bas-Armagnac Millésime
Armagnac

Bas-Armagnac Millésime 2003

Armagnac Delord
76.00
Flaske 70 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Appellation

Bas-Armagnac

Degré

40

Mængde

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Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

1963 1964 1966 1968 1973 1974 1979 1980 1981 1982 1988 1991 1992 1993 1994 2000 2001 2002 2004 2005 2006 2008 2009 2010 2011 2012 2013
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Beskrivelse af Bas-Armagnac Millésime

Propriété

Armagnac Delord est une maison familiale renommée, reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans la production d’armagnac depuis plusieurs générations. La maison met un point d’honneur à sélectionner les meilleures eaux-de-vie pour élaborer ses crus d’exception.

Vignoble

Situé dans la région Bas-Armagnac, ce vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire réputé pour la qualité et la diversité des crus produits. Le climat tempéré avec une bonne exposition assure une maturation lente et régulière des raisins.

Vin

Ce Bas-Armagnac 2003 d’Armagnac Delord est une eau-de-vie ancienne distillée avec soin, offrant une expression aromatique élégante et une complexité développée. Ce millésime incarne parfaitement l’équilibre entre puissance et finesse, caractéristique des grandes cuvées Delord.

Millésime

2003 est une année marquée par un été chaud et sec, favorisant une concentration des arômes dans les raisins. Cette particularité climatique confère à cet armagnac une rondeur notable et une richesse aromatique amplifiée.

Vinification et élevage

Distillé en alambic armagnacais traditionnel, ce millésime a bénéficié d’un vieillissement prolongé en fûts de chêne qui lui a apporté des notes boisées subtiles, ainsi qu’une grande harmonie aromatique. L’élevage long permet le développement d’arômes complexes de fruits secs, vanille et épices douces.

Assemblage

Non communiqué

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Vieil or profond avec des reflets ambrés.
  • Nez : Complexe et élégant, mêlant des arômes de pruneaux, vanille, noix, et épices douces.
  • Bouche : Ronde et soyeuse, avec une belle amplitude, des notes de fruits secs, caramel et une finale longue et chaleureuse.

Service

Servir entre 18 et 20°C dans un verre tulipe pour libérer pleinement ses arômes. Le carafage n’est pas nécessaire pour ce Bas-Armagnac déjà mature.

Accord mets & vins

Se marie parfaitement avec un foie gras poêlé, une bécasse rôtie, un plateau de fromages affinés tels que l’Époisses ou le Brillat-Savarin, ainsi qu’avec un dessert au caramel beurre salé.

Occasions

Idéal lors d’un repas d’affaires important, pour un anniversaire de mariage, ou durant une soirée dégustation entre connaisseurs.

Potentiel de garde

À son apogée, à déguster dans les 3 à 7 prochaines années pour profiter pleinement de son évolution aromatique.

Bas-Armagnac Millésime

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Details of Bas-Armagnac Millésime

Appellation Bas-Armagnac
Millesime 2003
Contenuto 70 cl : Flaske
Degré 40
Domaine lang Armagnac Delord
Sous Région Armagnac
Region Spiritueux
Bas-Armagnac Millésime

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