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Château d’Esclans & Caves d’Esclans – L’Art du Rosé d’Exception
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Scoprite i Grandi Cru della Borgogna La Borgogna è una regione rinomata per i suoi vini di Borgogna, che incarnano l'eccellenza e la tradizione vinicola francese. Tra i più pregiati vini francesi, i Pinot Nero di Borgogna si distinguono per la loro complessità e raffinatezza. Ogni bottiglia racconta la storia del suo terroir, un mosaico di Climats unici che conferiscono ai vini una personalità inconfondibile. I produttori come Domaine de la Romanée-Conti e Domaine Leroy sono sinonimi di qualità e prestigio. Il processo di affinamento è un'arte che richiede pazienza e maestria. I sentori di frutti rossi, spezie e note terrose si intrecciano in un equilibrio perfetto, offrendo un'esperienza sensoriale senza pari. Esplorare i Grands Crus della Borgogna è un viaggio nel cuore della cultura enologica, dove ogni sorso è un omaggio alla passione e alla dedizione dei viticoltori.
Un domaine emblématique du renouveau du rosé
Château d’Esclans & Caves d’Esclans sont à l’origine d’une révolution dans l’univers du rosé de Provence. Situé dans la vallée de l’Esclans, près de La Motte, ce domaine historique, repris en 2006 par Sacha Lichine, a hissé le rosé au rang des grands vins gastronomiques. Grâce à un savoir-faire unique, une sélection rigoureuse des raisins et une vinification innovante, les vins du domaine allient élégance, complexité et profondeur.
Un terroir d’exception au cœur de la Provence
Les vignobles de Château d’Esclans s’étendent sur des collines argilo-calcaires, bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal pour la culture des cépages emblématiques de la Provence : Grenache, Cinsault, Rolle (Vermentino) et Syrah. Les vignes, certaines âgées de plus de 90 ans, donnent naissance à des raisins d’une qualité exceptionnelle, favorisant la production de vins raffinés et expressifs.
Une vinification innovante pour des rosés d’exception
Château d’Esclans & Caves d’Esclans se distinguent par leur approche novatrice de la vinification. Les vendanges, réalisées à l’aube, préservent la fraîcheur des raisins. Certaines cuvées bénéficient d’un élevage en fûts de chêne, une méthode inspirée des grands vins blancs de Bourgogne, qui confère aux rosés une texture soyeuse et une complexité unique. Cette maîtrise technique permet d’obtenir des vins élégants, équilibrés et aptes à la garde.
Des cuvées iconiques reconnues dans le monde entier
Les vins du Château d’Esclans & Caves d’Esclans ont marqué l’histoire du rosé de Provence. "Whispering Angel" est devenu un emblème mondial, séduisant par sa fraîcheur et sa précision aromatique. "Rock Angel" offre davantage de structure et de minéralité. "Les Clans" et "Garrus", élevés en fût, atteignent un niveau de sophistication rare, rivalisant avec les plus grands vins blancs par leur richesse et leur complexité.
Château d’Esclans & Caves d’Esclans, une signature prestigieuse
Grâce à une quête incessante d’excellence, Château d’Esclans & Caves d’Esclans ont transformé l’image du rosé de Provence. Recherchées par les amateurs et présentes sur les plus belles tables du monde, leurs cuvées incarnent le raffinement et l’innovation. Déguster un vin de Château d’Esclans & Caves d’Esclans, c’est vivre une expérience unique où le rosé atteint son plus haut niveau d’expression.
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