Comment conserver le Vin de France Chardonnay 'Et Pourtant...' ?

Robe: Jaune pâle aux reflets légèrement dorés.
Nez: Notes de pomme fraîche, citron confit, fleurs blanches et pointe de noisette.
Bouche: Attaque vive, texture tendue, notes citronnées, finale salivante et minérale.

Pour conserver le Vin de France Chardonnay 'Et Pourtant...', il est recommandé de le stocker dans un endroit frais, sombre et à l'abri des vibrations. Une température constante entre 10 et 12°C est idéale. Ce vin peut être dégusté maintenant ou conservé jusqu'à 3 à 5 ans pour apprécier son évolution.

Quels sont les accords mets-vins idéaux pour ce Chardonnay ?

Ce Chardonnay se marie parfaitement avec un risotto aux champignons, qui rehaussera ses saveurs subtiles. Il accompagne également les fruits de mer, les plats à base de volaille ou des fromages de chèvre frais.

Quelle est la meilleure température pour servir ce vin ?

Il est conseillé de servir le Vin de France Chardonnay 'Et Pourtant...' entre 10 et 12°C. Pensez à l'aérer légèrement avant la dégustation pour en révéler toute la complexité aromatique.

Quelles sont les caractéristiques aromatiques de ce vin ?

Ce vin se distingue par sa robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, il offre des notes de pomme fraîche, de citron confit, de fleurs blanches et une pointe de noisette. En bouche, il présente une attaque vive et une finale minérale.

Pourquoi choisir un vin non millésimé comme 'Et Pourtant...' ?

Le choix d'un vin non millésimé permet à la Maison Valette d'assembler des lots de différentes années, garantissant ainsi constance et équilibre. Cela permet d'expressionner pleinement le style de la maison tout en évitant les aléas des variations climatiques.