Côtes-du-Rhône "Terre d'Aigles" 2024
Qu'est-ce que le Domaine Marcel Richaud et pourquoi est-il unique
Le Domaine Marcel Richaud, situé à Cairanne dans la Vallée du Rhône méridionale, est un pionnier des vins naturels et de la viticulture biologique dans la région. Dès les années 1970, Marcel Richaud revient au domaine familial avec l’ambition de rompre avec les pratiques productivistes, et de remettre en avant l’expression du terroir. Refusant les intrants chimiques, les levures artificielles et les filtrations systématiques, il impose une vision artisanale, sincère et respectueuse de la nature. Aujourd’hui épaulé par ses enfants, le domaine cultive une trentaine d’hectares en bio certifié, sur les plus beaux coteaux de Cairanne, et produit des vins vivants, profonds et d’une remarquable buvabilité. Le Domaine Marcel Richaud est devenu une icône du Rhône sud alternatif.
Quels cépages sont cultivés au Domaine Marcel Richaud
Le domaine met en valeur les cépages emblématiques de la région : grenache, syrah, mourvèdre, carignan et counoise pour les rouges, et clairette, grenache blanc, roussanne, marsanne ou viognier pour les blancs. Les vieilles vignes, parfois âgées de plus de 60 ans, sont cultivées sans désherbants ni pesticides, avec un travail des sols doux et une observation attentive du vivant. Chaque cépage est vinifié séparément, en cuves béton ou inox, avec des fermentations naturelles, sans levures ajoutées, et des élevages doux, sans extraction poussée. Cela permet de préserver la fraîcheur, l’identité du millésime et la pureté du fruit.
Quel style de vin incarne le Domaine Marcel Richaud
Les vins de Marcel Richaud sont charnus mais digestes, expressifs mais équilibrés. Les rouges présentent des arômes de fruits noirs, d’épices douces, de garrigue et de sous-bois, avec une bouche fluide, soyeuse, toujours tendue par une belle fraîcheur. Ce sont des vins profonds mais jamais lourds, avec un toucher de bouche délicat. Les blancs sont secs, vibrants, floraux, souvent légèrement salins, et accompagnent à merveille une cuisine de saison. Chaque cuvée, qu’elle soit d’assemblage ou parcellaire, cherche à traduire un lieu, une énergie, et une vision libre du vin.
Quels accords mets et vins avec les cuvées du Domaine Marcel Richaud
Les rouges souples et juteux du domaine sont parfaits avec des plats méditerranéens : légumes grillés, agneau aux herbes, tajine, ou cuisine végétarienne. Les cuvées plus structurées comme “l’Ébrescade” ou “Terre de Galets” accompagnent très bien une viande rôtie, un plat mijoté ou une cuisine d’automne. Les blancs, frais et aromatiques, s'accordent avec des poissons grillés, une salade estivale, des fromages frais ou une volaille en sauce légère. Ce sont des vins faits pour la table, pour la convivialité et pour le partage.
Pourquoi les vins du Domaine Marcel Richaud séduisent-ils autant
Parce qu’ils sont libres, vivants et profondément humains. Marcel Richaud incarne une autre voie, où le respect du sol, du raisin et du consommateur est au cœur de chaque décision. Ses vins ne sont jamais standardisés, toujours expressifs, souvent surprenants, mais toujours sincères. Ce style singulier, à la fois rustique et raffiné, séduit autant les amateurs de vins nature que les passionnés de grands terroirs. Le Domaine Marcel Richaud, c’est l’âme du Rhône sud, version artisanale, sans compromis et pleine de vie.
