Le domaine Rémi Jobard se situe en Bourgogne, dans le vignoble de Meursault, sur la côte de Beaune. L’appellation Meursault s’appuie sur un sol de calcaire dur qui produit des vins blancs exceptionnels parmi les plus courus de la planète. Rémi Jobard s’est fait un nom avec les grands climats de l’appellation. Le domaine s’étend sur neuf hectares, dont sept hectares de blanc, majoritairement du chardonnay et une parcelle dédiée au cépage aligoté qui revient en force en Bourgogne.
Les vins du domaine Rémi Jobard
Rémi Jobard a opté pour la culture biologique dès le début des années 2000. Le domaine obtiendra ainsi sa certification AB dès 2011. Les vins sont élevés dans le pure tradition des vins de Bourgogne environ 18 mois en fûts afin de laisser parler le terroir et la subtilité des climats. Ici, sur la côte de Beaune, une parcelle ne produit pas le même vin que la vigne pourtant voisine. Rémi Jobard produit des grands vins en intervenant le moins possible. Le Meursault « les Narvaux » est un des vins blancs signature du domaine Rémi Jobard. Il révèle tout ce que l’on attend d’un Meursault, de la complexité, ce côté beurré et miellé avec une longueur remarquable. Un grand domaine de Bourgogne.
Le domaine Rémi Jobard produit des grands vins de Bourgogne à Meursault, dans les grands terroirs de chardonnay de la côte de Beaune.