Comment conserver le Vinsobres "Les Hauts de Julien" Vieilles Vignes ?

Robe: Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
Nez: Bouquet expressif mêlant notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise avec des touches épicées de poivre et de réglisse.
Bouche: Vin bien structuré, avec des tanins souples et une fraîcheur agréable, offrant une finale équilibrée où dominent les saveurs fruitées et épicées.

Pour préserver toute la richesse et la finesse de ce Vinsobres 2020, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une humidité modérée. La température idéale est entre 12 et 15°C. Vous pouvez le garder jusqu'en 2028 pour profiter de son évolution et de sa complexité accrue.

Quels plats s'accordent parfaitement avec ce vin rouge structuré ?

Le Vinsobres "Les Hauts de Julien" Vieilles Vignes accompagne à merveille les plats méditerranéens comme le gigot d'agneau, les tajines épicés, les grillades ou encore les fromages affinés. Sa puissance et sa fraîcheur relèvent subtilement les saveurs de vos repas.

Comment déguster au mieux ce vin pour en apprécier toutes les saveurs ?

Servez ce Vinsobres entre 16 et 18°C, idéalement après un passage en carafe d'une heure pour libérer ses arômes fruités et épicés. Utilisez un verre à vin rouge large pour mieux profiter de sa complexité aromatique et de sa belle longueur en bouche.

Quelles sont les caractéristiques principales du Vinsobres "Les Hauts de Julien" Vieilles Vignes ?

Ce vin rouge profond présente des notes intenses de fruits noirs comme la mûre et la cerise, accompagnées d'épices douces et de garrigue. En bouche, il est ample, structuré avec des tanins fins et une fraîcheur remarquable, offrant une longue finale épicée typique du Rhône méridional.

Quels sont les cépages utilisés dans ce vin et quel impact ont-ils sur son goût ?

Le Vinsobres "Les Hauts de Julien" est un assemblage de Grenache et Syrah. Le Grenache apporte rondeur et fruité généreux, tandis que la Syrah offre structure, épices et fraîcheur. Ensemble, ils créent un équilibre parfait entre puissance et élégance, idéal pour les amateurs de vins riches et complexes.