Comment conserver un Pinot Gris Clos Jebsal du Domaine Zind Humbrecht ?

Robe: Jaune doré brillant avec des reflets légèrement cuivrés.
Nez: Expressif sur des arômes de poire mûre, miel fin, fumée douce et fleurs séchées.
Bouche: Ample et structurée, avec une tension minérale, une belle rondeur et une finale persistante saline.

Pour préserver toutes les qualités de ce Pinot Gris 2020, conservez la bouteille à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et humide, idéalement entre 12 et 15°C. Ce vin peut être dégusté dès aujourd'hui ou gardé jusqu'en 2030-2035 pour gagner en complexité.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec le Pinot Gris Clos Jebsal ?

Le Pinot Gris Clos Jebsal s'accorde parfaitement avec des plats riches et raffinés comme les poissons en sauce, les volailles à la crème, les plats asiatiques épicés ou encore les fromages à pâte persillée. Sa richesse aromatique et sa belle minéralité subliment chaque bouchée.

Comment déguster au mieux ce Pinot Gris d'Alsace ?

Servez ce vin blanc entre 10 et 12°C dans un verre à vin blanc type Riesling. Il est conseillé de l'aérer 15 minutes avant la dégustation pour révéler pleinement ses arômes de poire mûre, miel et fumée douce. Appréciez-le en apéritif ou avec un repas gastronomique.

Quelles sont les caractéristiques principales du Pinot Gris Clos Jebsal 2020 ?

Ce Pinot Gris se distingue par une robe jaune doré brillante avec des reflets cuivrés, un nez expressif sur la poire mûre, le miel fin et la fumée douce, ainsi qu'une bouche ample, structurée, équilibrée entre rondeur et tension minérale, avec une finale saline persistante.

Pourquoi choisir un vin biodynamique comme le Pinot Gris Clos Jebsal ?

Le Domaine Zind Humbrecht cultive ses vignes en biodynamie, respectant la nature et le terroir. Cette méthode favorise la qualité et l'expression authentique du cépage, offrant un vin vivant, riche en arômes et équilibré, tout en respectant l'environnement et la santé du sol.