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IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Le Pied de Samson"

IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Le Pied de Samson" 2022

Domaine Georges Vernay

Rhône | Vin Blanc
32.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Rhône

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Cépage

Viognier

Couleur

Blanc

Degré

15°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Georges Vernay IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Le Pied de Samson" 2022
32,00 €
1

En stock

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Description de IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Le Pied de Samson"

Propriété

Le Domaine Georges Vernay est reconnu pour son expertise dans la valorisation des terroirs du Rhône. Fort d'une longue tradition viticole, il met l'accent sur l'expression authentique de ses vignobles à travers des pratiques respectueuses.

Vignoble

Situé dans la région des Collines Rhodaniennes, le vignoble bénéficie d'un climat tempéré et de sols variés qui apportent fraîcheur et minéralité aux vins. Ce terroir est idéal pour le cépage Viognier qui y exprime son caractère aromatique distinctif.

Vin

Ce vin blanc issu à 100% de Viognier présente une belle intensité aromatique et une bonne fraîcheur. Il est le reflet du savoir-faire du domaine, alliant finesse et équilibre sur un fruit mûr.

Millésime

Le millésime 2022 s’est caractérisé par un bon équilibre entre maturité et fraîcheur grâce à un climat modéré. Ce vin offre une belle expression aromatique préservée, avec une belle tension en bouche.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et les arômes typiques du Viognier. L’élevage est court et réalisé également en cuves pour maintenir la vivacité du vin.

Assemblage

Viognier

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets or clair.
  • Nez : Expressif, avec des notes de fleur d'acacia, pêche blanche et une touche d'abricot frais.
  • Bouche : Fraîche et droite, elle révèle une belle acidité équilibrée par des saveurs fruitées et une finale légèrement minérale.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce Viognier s'accordera parfaitement avec un filet de poisson de ligne en sauce citronnée, des asperges vertes sautées, un poulet fermier rôti aux herbes de Provence, ou encore un plateau de charcuteries fines.

Occasions

Idéal pour un déjeuner entre amis, un dîner estival ou une réunion professionnelle informelle.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, il peut toutefois gagner en complexité sur 5 à 7 ans.

Appellation IGP Collines Rhodaniennes
Cépage Viognier
Millesime 2022
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 15
Couleur Blanc
Domaine long Domaine Georges Vernay
Sous Région Rhône
Région Vallée du Rhône
IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Le Pied de Samson"

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver l'IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Le Pied de Samson" ?

Pour préserver toute la fraîcheur et les arômes de ce Viognier, conservez la bouteille couchée dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température, idéalement entre 12 et 15°C. Il est recommandé de le boire dans les 2 à 4 ans suivant le millésime pour profiter pleinement de sa finesse.

Avec quels plats associer l'IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Le Pied de Samson" ?

Ce Viognier bio s'accorde parfaitement avec des plats délicats tels que les coquilles Saint-Jacques poêlées, poissons grillés, ou encore des volailles en sauce légère. Sa fraîcheur et ses notes fruitées subliment les saveurs sans les masquer.

Quelles sont les caractéristiques principales de ce Viognier 2022 ?

Le Viognier "Le Pied de Samson" 2022 offre une robe jaune pâle brillante, un nez aromatique avec des notes de pêche, d’abricot et de fleurs blanches, ainsi qu’une bouche riche, fraîche et élégante avec une belle rondeur. Il reflète parfaitement la qualité du terroir des Collines Rhodaniennes.

À quelle température servir ce vin blanc pour une dégustation optimale ?

Pour révéler toute la finesse et l’expressivité de ce Viognier, il est conseillé de le servir frais, entre 10 et 12°C. Cette température met en valeur ses arômes fruités et sa belle fraîcheur en bouche.

Comment déguster l'IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Le Pied de Samson" au mieux ?

Pour une dégustation réussie, versez ce vin dans un verre tulipe, laissez-le s’aérer quelques minutes à température recommandée (10-12°C), puis appréciez ses arômes fruités et floraux. Il est idéal à l’apéritif ou accompagné de fruits de mer et poissons fins.