Comment conserver un vin de France moelleux ?

Robe: Jaune pâle brillante avec des reflets dorés.
Nez: Notes de pomme mûre, poire, miel et une touche de cire d’abeille et d’agrumes confits.
Bouche: Attaque fraîche, belle tension minérale, texture ample, finale persistante sur des notes salines et de fruits jaunes.

Pour conserver un vin de France moelleux comme celui-ci, il est recommandé de le stocker dans un endroit frais, sombre et à l'abri des vibrations. La température idéale se situe entre 10 et 12°C. Vous pouvez le garder jusqu'en 2028 pour apprécier toute sa complexité.

Avec quels plats ce vin se marie-t-il le mieux ?

Ce moelleux de 2016 se marie parfaitement avec un foie gras poêlé, une tarte aux fruits ou encore des fromages à pâte persillée. Sa douceur et sa fraîcheur en font un allié idéal pour vos desserts.

Comment déguster ce vin pour en apprécier toutes les nuances ?

Pour déguster ce vin, servez-le entre 10 et 12°C et envisagez de le carafer quelques heures avant de le servir. Cela permettra de révéler toute sa complexité aromatique.

Quelles sont les caractéristiques principales de ce vin ?

Ce vin de France moelleux, 100% Chenin blanc, se distingue par sa robe jaune pâle brillante, son nez de pomme mûre et de miel, ainsi qu'une bouche fraîche avec une belle tension minérale et une finale persistante.

Pourquoi choisir un vin biodynamique comme celui-ci ?

Choisir un vin biodynamique comme celui du Domaine François Chidaine, c'est opter pour un produit respectueux de l'environnement, avec des raisins cultivés sans produits chimiques. Cela se traduit par une expression pure et authentique du terroir.