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Châteauneuf-du-Pape Blanc "La Crau"
Rhône Méridional Vin Blanc

Châteauneuf-du-Pape Blanc "La Crau" 2023

Domaine du Vieux Télégraphe
80.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Châteauneuf-du-Pape, l'élégance en blanc
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Rhône Méridional

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Cépage

Clairette - Grenache Blanc - Bourboulenc - Roussanne

Couleur

Blanc

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description de Châteauneuf-du-Pape Blanc "La Crau"

Propriété

Le Domaine du Vieux Télégraphe est une référence incontournable en Châteauneuf-du-Pape, reconnu pour la qualité constante de ses vins. Ce domaine historique, situé dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône, bénéficie d'un terroir exceptionnel favorisant l'expression authentique du climat méditerranéen.

Vignoble

Implanté sur des sols variés composés de galets roulés, de sable et d'argile, le vignoble est situé en Rhône Méridional. Cette diversité géologique contribue à la complexité aromatique des vins produits, favorisant un équilibre parfait entre fraîcheur et maturité.

Vin

Ce Châteauneuf-du-Pape blanc 2023 est un vin d'une grande élégance, marqué par son assemblage de cépages blancs traditionnels : Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc et Roussanne. Il illustre parfaitement la finesse et la profondeur typiques de ce terroir, avec une belle capacité à refléter la fraîcheur et la richesse de l'année 2023.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par un équilibre favorable entre conditions chaudes et quelques épisodes orageux, favorisant une maturité optimale des raisins. Le vin affiche ainsi une belle fraîcheur accompagnée d'une expression aromatique complexe, promettant un profil olfactif et gustatif harmonieux.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin pour préserver la pureté aromatique et la vivacité naturelle du vin. L’élevage s’effectue principalement en cuves inox, garantissant une maîtrise parfaite des températures et une conservation optimale des arômes frais et fruités.

Assemblage

Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc, Roussanne

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillant.
  • Nez : Intense et frais, mêlant des notes de fleurs blanches, d'agrumes comme le citron vert et la mandarine, avec des touches subtiles de pierre à fusil.
  • Bouche : Acidulée et équilibrée, la bouche développe des saveurs de pêche jaune, de poire mûre et une minéralité fine qui apporte de la longueur et de la vivacité.

Service

Servir frais entre 10 et 12°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour révéler toute la complexité aromatique du vin, surtout dans sa jeunesse.

Accord mets & vins

Idéal avec un turbot rôti accompagné d'une sauce beurre blanc, un risotto aux asperges vertes, un filet de rouget grillé avec une sauce vierge, ainsi qu’un plateau de fromage incluant Époisses, Comté affiné 24 mois et Brillat-Savarin.

Occasions

Parfait pour un repas d'affaires important, une célébration de printemps en famille ou un dîner raffiné entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en ampleur sur 8 à 12 ans, atteignant son apogée entre 2028 et 2033.

Châteauneuf-du-Pape Blanc "La Crau"

Détails sur Châteauneuf-du-Pape Blanc "La Crau"

Appellation Châteauneuf-du-Pape
Cépage Clairette - Grenache Blanc - Bourboulenc - Roussanne
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Domaine long Domaine du Vieux Télégraphe
Sous Région Rhône Méridional
Région Vallée du Rhône
Châteauneuf-du-Pape Blanc "La Crau"