Comment conserver un Sancerre rouge 2016 du Domaine Alphonse Mellot ?

Robe: Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
Nez: Arômes de cerise noire, griotte, épices douces et touches fumées.
Bouche: Attaque soyeuse, tanins fins, équilibre entre acidité et fruit, finale persistante sur les fruits rouges et les épices.

Le Sancerre rouge 2016 du Domaine Alphonse Mellot se conserve idéalement dans une cave fraîche, sombre et à température constante autour de 12°C. Il peut vieillir entre 8 et 10 ans selon les conditions de stockage.

Avec quels mets accompagner un Sancerre rouge 2016 ?

Le Sancerre rouge 2016 se marie parfaitement avec des viandes blanches, du canard, des champignons ou encore des plats à base de fromage comme un crottin de Chavignol affiné.

Quelle est la température de service idéale pour un Sancerre rouge ?

Ce vin rouge issu de Pinot Noir doit être servi entre 14 et 16°C pour exprimer toute sa finesse et sa complexité aromatique.

Quelles sont les caractéristiques du Sancerre rouge 2016 ?

Le Sancerre rouge 2016 du Domaine Alphonse Mellot dévoile des arômes de fruits rouges, une belle fraîcheur et des tanins soyeux, typiques du Pinot Noir cultivé sur les terroirs du Centre-Loire.