Comment conserver le Sancerre Rouge 'Génération XIX' ?

Robe: Rouge grenat clair avec des reflets brillants.
Nez: Arômes intenses de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes délicates d'épices douces et de sous-bois.
Bouche: L'attaque est souple, avec une belle fraîcheur acidulée. La structure est équilibrée, soutenue par des tanins fins et une finale élégante et persistante.

Il est recommandé de conserver ce Sancerre Rouge dans un endroit frais, sombre et à une température stable, idéalement entre 12 et 15°C. Vous pouvez le garder jusqu'en 2028 pour une évolution plus complexe.

Quels mets accompagner avec le Sancerre Rouge 'Génération XIX' ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels qu'un filet de bœuf en croûte, mais il se marie également avec des viandes blanches et des fromages affinés.

À quelle température servir le Sancerre Rouge 'Génération XIX' ?

Pour en apprécier pleinement les arômes et la structure, il est conseillé de servir ce vin à une température entre 15 et 17°C, et de le décanter si possible.

Quelles sont les caractéristiques de ce Sancerre Rouge ?

Le Sancerre Rouge 'Génération XIX' présente une robe rouge rubis profond, des arômes de cerise noire, d'épices douces et une bouche soyeuse avec des tanins fins, offrant un équilibre parfait entre acidité et fruit.

Pourquoi choisir le Sancerre Rouge 'Génération XIX' ?

Ce vin, noté 94/100 par La Revue du Vin de France, est un choix d'exception pour les amateurs de vins de gastronomie, grâce à sa finesse, son équilibre et son identité typique de Sancerre.