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Riesling Grand Cru Schlossberg "L'Epicentre"
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    • Alsace Vin Blanc

    Riesling Grand Cru Schlossberg "L'Epicentre" 2022

    Domaine Albert Mann
    73.00
    €
    1/2 37.5 cl
  • l'icône de la bouteille
    • Région

    Alsace

    Cépage

    Riesling

    Couleur

    Blanc

    Degré

    9

    Quantité

    Hors stock

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    Description Riesling Grand Cru Schlossberg "L'Epicentre"

    Propriété

    Le Domaine Albert Mann est une exploitation prestigieuse en Alsace, réputée pour ses vins de terroir authentiques et raffinés. Fondé en 1771, il s'est transmis de génération en génération pour produire des vins d'exception. La famille Albert Mann attache une grande importance à la viticulture biologique et à la qualité de ses vinifications. Le domaine est certifié pour ses pratiques respectueuses de l'environnement.

    Vignoble

    Situé au cœur de l'Alsace, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire, propice à la culture du Riesling. L'exposition sud-est relève le caractère aromatique et la fraîcheur des vins. Le climat tempéré et ensoleillé contribue à la maturité parfaite des raisins. Le domaine possède plusieurs grands crus d'Alsace, notamment ce Riesling 2022, qui exprime la pureté du terroir.

    Vin

    Ce Riesling Grand Cru est un vin blanc sec, marqué par sa finesse et son élégance. Il présente une complexité aromatique avec des notes de citron, de pierre à fusil et de fleurs blanches. Sa minéralité prononcée lui confère une longue finale. La cuvée révèle toute la typicité et la pureté du Riesling d'Alsace.

    Millésime

    Le millésime 2022 a bénéficié d'une météo favorable, permettant une maturité optimale. Les conditions climatiques ont permis de concentrer les arômes tout en conservant une belle fraîcheur. Ce millésime est apprécié pour sa finesse et son équilibre remarquable.

    Vinification et élevage

    Les raisins ont été récoltés manuellement puis pressés délicatement. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée pour préserver la fraîcheur aromatique. L'élevage dure sur lies fines pendant plusieurs mois, offrant complexité et harmonie. Aucun ajout de sulfites excessifs n'a été réalisé pour respecter l'expression du terroir.

    Assemblage

    Ce grand cru est élaboré exclusivement à partir de Riesling, soulignant la pureté et l'expression du cépage noble alsacien.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés
    • Nez : Aromatique avec des notes de citron, de minéralité et de fleurs blanches
    • Bouche : Fraîche, élégante avec une belle longueur et une finale minérale

    Service

    Servir à une température comprise entre 10 et 12°C pour révéler toute sa finesse.

    Garde

    Ce vin peut se conserver 5 à 10 ans dans un bon environnement de cave, gagnant en complexité avec le vieillissement.

    Riesling Grand Cru Schlossberg "L'Epicentre"

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    Détails du Riesling Grand Cru Schlossberg "L'Epicentre"

    Appellation Alsace Grand Cru
    Classement Grand Cru
    Cépage Riesling
    Millesime 2022
    Contenance 37.5 cl : 1/2 Bouteille
    Degré 9
    Couleur Blanc
    Domaine long Domaine Albert Mann
    Sous Région Alsace
    Région Alsace
    Riesling Grand Cru Schlossberg "L'Epicentre"

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