Comment conserver un Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2022 ?

Robe: Rouge profond avec des reflets violacés.
Nez: Notes de fruits rouges, d’épices et une subtile présence boisée.
Bouche: Finesse, bel équilibre entre tannins, fraîcheur et fruités, avec une finale persistante.

Pour conserver au mieux votre Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2022, gardez la bouteille couchée dans une cave à température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Ce vin peut se garder entre 5 et 10 ans pour développer toute sa complexité.

Avec quels plats associer un Gevrey-Chambertin Les Evocelles ?

Ce Gevrey-Chambertin Les Evocelles s'accorde à merveille avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou encore des fromages affinés. Son élégance et ses notes épicées subliment ces mets pour une expérience gustative riche et équilibrée.

Quelle est la température idéale pour servir ce vin ?

Pour apprécier pleinement ses arômes fruités et épicés, servez le Gevrey-Chambertin Les Evocelles entre 16 et 18°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes est recommandé pour libérer toute la finesse de ce Pinot Noir exceptionnel.

Quelles sont les principales caractéristiques de ce Gevrey-Chambertin Les Evocelles ?

Ce vin affiche une robe rouge profonde avec des reflets violacés. Au nez, il révèle des notes de fruits rouges et d'épices, accompagnées d'une subtile touche boisée. En bouche, il équilibre finesse, fraîcheur et tannins avec une finale persistante et élégante.

Comment déguster au mieux ce vin de Bourgogne ?

Pour une dégustation optimale, versez le Gevrey-Chambertin Les Evocelles dans un verre à vin rouge ample, laissez-le s'aérer légèrement grâce au carafage, puis savourez-le en petites gorgées pour apprécier ses arômes complexes et sa belle structure.